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沙县炒米粉的做法窍门
沙县炒米粉的做法
答:
步骤:1、备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。2、米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净。3、热锅下油,烧猛油锅。4、把鸡蛋液倒进,快速翻炒。再把生菜加进翻炒。接着把米粉加进。5、拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻炒至
米粉炒
软。6、...
福建
沙县
小吃
炒米粉做法
,
米粉怎么
处理再炒,炒的时候注意什么,怎么才正 ...
视频时间 00:29
沙县
小吃炒细面
的做法
是什么?
答:
做法
步骤:1、准备食材。2、将鸡蛋打匀,蔬菜切丝,备用。3、鸡蛋
炒
熟捞出,热油爆葱丝蒜片,倒入香菇、腐竹、包菜、青菜,翻炒至软,少许盐,花椒粉,鸡精,倒入鸡蛋翻炒。4、倒入面和熟肉片,添盐,五香粉,翻炒匀,加水(可将盐化入水中慢慢加),差不多时加孜然翻炒均匀,加少许酱油翻炒。5...
沙县
小吃
炒米粉怎么
做
答:
沙县
特色小吃
炒米粉
材料:水米粉500克,猪瘦肉200克,鲜虾400克,韭菜25克,匏瓜300克,葱50克,白糖20克,酱油40克,味精10克,花生油125克。
做法
:1、将瘦猪肉切成丝,匏瓜去皮切粗丝,韭菜、葱切寸段,鲜虾剥壳洗净(虾肉作料,虾壳捣碎熬汤)。2、炒锅内加清水1500克,放入碎虾壳煮约5分钟...
沙县炒米粉的做法
视频
答:
做法
1、烧一锅滚水把
米粉
剪半.放下去泡2~3分钟捞起放在锅子里+盖子闷它.香菇.虾米泡水 2、香菇.红萝卜.洋葱.切丝.红葱头切片.高丽菜用手剥一剥.3、热油锅先把绞肉放下去
炒
.再放入红葱头炒香.再把香菇.虾米.红萝卜一起炒到有香味.再放入洋葱.高丽菜.4、高丽菜炒到软了.放3碗水.放调味料....
炒米粉的做法
(简单易学,口感绝佳)
答:
材料准备 1.
米粉
:250克 2.鸡蛋:2个 3.肉丝:50克 4.豌豆:50克 5.葱花:适量 6.盐:适量 7.酱油:适量 8.食用油:适量 步骤说明 1.鸡蛋打散,加入盐和少量酱油,搅拌均匀备用。2.米粉用温水泡软,捞出沥干备用。3.热锅凉油,加入肉丝煸
炒
至变色,加入豌豆继续煸炒。4.加入米粉,翻炒...
炒米粉怎么
做好吃
窍门
视频时间 00:56
炒米粉的做法
步骤
答:
炒米粉的做法
步骤 1、米粉提前半小时左右用温水泡发。2、把白菜,西红柿洗干净,切好。3、米粉泡软后捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀。热锅下油,烧热油锅。把鸡蛋液倒入。4、快速翻炒。5、再把所有青菜加入炒锅翻炒,放入盐 鸡精。6、接着把米粉加入,加适量的生抽,拌匀,用筷子抖...
如何
炒米粉
视频时间 01:03
炒米粉
正确
做法
答:
(3)再放入洋葱丝,继续翻炒,待
米粉炒
干香之后调入盐、生抽、味精,用筷子炒均匀,用筷子炒味道才能均匀分布,而且用筷子
炒米粉
不易断。(4)最后放入葱段、银芽,再调大火翻炒几下,把
米粉的
香味给逼出来、银芽炒断生,香喷喷的米粉就做好了。温馨提示:要米粉不粘锅,首先锅一定要烧热,鸡蛋要...
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