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:1、高筋面粉边加水,边用筷子搅拌,大约一分钟后,盖上保鲜膜,醒30分钟;2、豆焯水,切碎,手攥干,猪肉切末。先把猪肉末用酱油,油,十三香拌匀,待用。准备烙饼之前把豆芽和肉末,适量盐混合。3、面醒好后,挑出一筷子,由于特别黏一定要用干面粉裹一下,但要保证面皮还是软的 ...
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