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烤鸡腿10斤放多少克奥尔良腌制料
奥尔良腌料腌制鸡腿
比例是
多少
,还需要加盐味精吗
答:
鸡腿:
4只、奥尔良腌料:50克、葱
:2段、姜:4片、花椒:1克、大料:1个、香叶:2片、白芷:2片、草果:1个、草寇:2个、蜂蜜:1勺、糖桂花:1勺。1、准备香料 2、葱切段。姜切片 3、香料和葱姜倒入水中煮开后,再煮10分钟,然后关火冷却备用 4、把奥尔良腌料倒入料水中搅匀成腌汁 5、...
做烧
烤腌制
一
斤鸡腿放多少
盐?
答:
5克左右的盐即可
。(大约3勺)烤鸡腿烤箱版配方:用料:鸡腿 3个 奥尔良腌肉料 50g 黑胡椒粉 适量 盐 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 1、将鸡腿取出泡在水里30分钟,去除血水。期间要换水3到4次。2、将洗好的鸡腿划几刀,取一只大碗,倒入奥尔良腌料,适量黑胡椒和盐,加少量...
奥尔良烤鸡腿腌料
配方
答:
奥尔良烤鸡腿腌料配方:
盐13克、白砂糖25克、五香粉12克、鸡粉12克、洋葱粉5克、大蒜粉10克、辣椒粉5克、辣椒红色素8克
。碗里加入盐、白砂糖、五香粉、洋葱粉、大蒜粉、鸡粉、辣椒粉、辣椒红色素,搅拌均匀,加入适量的水,搅拌均匀就可以了。做奥尔良烤鸡腿技巧:1、鸡小腿解冻冲洗沥干,按照腌料...
奥尔良烤腿怎么做
奥尔良烤鸡腿
的做法
答:
2、首先要做的就是
奥尔良腌料
的调制,将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液(记得一比一哦,一定要浓哦)。这里根据需要做的
鸡腿
份量来决定奥尔良腌料和水的添加量,两个鸡腿,差不多400g,那么按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奥尔良腌料就用30g左右。3、奥尔良腌料调制完成后,需...
烤鸡
料腌料
配方 这样做出来的
烤鸡腿
最好吃
答:
1、主料:
鸡腿
5个(从中间斩断);配料:大葱:1根,姜:1块,
奥尔良烤
肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:适量,食用油:少许。2、鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用。3、葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿...
奥尔良烤鸡腿
如何
腌制
?
答:
新
奥尔良腌料
:70克水:80克葱:5克洋葱:5克姜:5克蜂蜜:
10克
步骤点击步骤进入厨房模式 1
鸡腿
洗净,控干水分,准备好葱、姜、洋葱 2在鸡腿上用牙签扎小洞,方便入味 3大葱、洋葱切片,姜切丝 4保鲜盒内放入80克水,倒入
奥尔良烤
翅料 5搅匀6放入鸡腿、葱、姜、洋葱 7用手抓匀, *** 几下...
奥尔良烤鸡腿
怎样制作
答:
食材用料:奥尔良调料1袋
鸡腿
8―
10
个相克食物 水半碗 菜谱做法:1.鸡腿洗净 2.俩面划刀口 3.
奥尔良烤
翅调料一袋(35g).4.拆开倒进装鸡腿的盘子里 5.35g左右的水倒进去抓匀。6.覆上保鲜膜冰箱冷藏5小时以上,隔夜味道更佳哦 7.烤箱提前180℃预热10分钟,鸡腿放入烤盘码齐,放入一碗水。
腌制
...
奥尔良烤鸡腿腌料
配方
答:
材料:
鸡腿
5只(从中间切掉);材料:葱1根,姜1根,
奥尔良烤
肉料70g,甜面酱5勺,蚝油5勺,料酒50ML,蜂蜜适量,食用油少许。鸡腿焯水后捞出洗净。在鸡腿上插上牙签,让鸡腿变得好吃。控制含水量备用。洋葱切丝,倒入奥尔良调味料,甜面酱,蚝油和料酒一起,按摩鸡腿。盖上保鲜膜,冷藏半天。这项工作可以...
家庭烤箱
烤鸡腿
怎么
腌制
答:
1、1食材鸡腿100只,
奥尔良烤鸡腿
腌粉9勺,水102先把超市买回来的
鸡腿放
冷水里解冻3解冻之后冲水洗干净4用刀把每个鸡腿划开,这样是为了在
腌制
的时候更好的入味5原料水料=100109,烤箱的烤制。2、1准备鸡腿3只盐
10克
孜然粒20克五香粉2勺胡椒粉1勺黑胡椒1勺2鸡腿用冷水浸泡15分钟,吐出血水3一个...
奥尔良烤鸡腿
做法
答:
食材:小
鸡腿
、奥尔良粉、大蒜、白糖做法:1、35
克奥尔良
粉30克清水搅拌均匀,鸡腿用牙签扎孔(方便入味)加蒜一个蒜末、一勺料酒、一勺白糖抓拌均匀
腌制
两小时以上(腌制一晚更加入味)2、铺上一锡纸放上小鸡腿180度
烤
20分钟,中途翻面 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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