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牛肉放啤酒怎么做好吃
牛肉怎么
才炖得烂昨天做了
啤酒
炖牛肉,炖
答:
1.首先将
牛肉
洗干净化开切块 2.
放在
冷水盆子里加热焯烫 3.准备好所有调料,葱姜蒜,花椒大料,香叶,小茴香,
啤酒
一大瓶 4.小铸铁锅烧热加入少许玉米油,然后加白糖炒糖色 5.糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块 6.煸炒一会儿倒入老抽 7.加入所有佐料 8.慢慢将啤酒倒进去 9.等到啤酒开了...
啤酒
炖肉的经典做法?
答:
1、牛肉一定不要过热水。 2、直接加啤酒高压锅20分钟就熟了。 3、不能放冷水炖,不能过早放盐
。 抢首赞 评论 分享 举报 小白教育问答 2023-04-26 关注 展开全部 啤酒炖肉的经典做法如下: 准备食材:五花肉500克、啤酒一瓶、青红椒两个、料酒20克、花生油50克、白糖10克、花椒5克、麻椒5克、葱姜20克、...
啤酒
烧
牛肉
的家常做法大全
怎么做好吃
答:
1.准备好
牛肉
和
啤酒
。2.准备好八角、桂皮、香叶、辣椒、草果。3.葱切段,姜切片。4.将牛肉洗净后切成块。5.用水冲洗干净,最好沥干水分 。6.牛肉下入清水锅中,煮开后继续煮五六分钟,将牛肉捞起冲水并沥干备用。7.另起锅,注入油下入八角、桂皮、香叶、草果,辣椒煸炒出香味,再下入葱、姜继...
啤酒
西红柿炖
牛肉
的做法?
答:
5.用刀把西红柿切片再切条然后切成6-7厘米大小西红柿丁,西红柿炖
牛肉
特别
好吃
。 6.锅加热不用油倒入西红柿丁把西红柿的汁炒出来。 7.接下来等西红柿汁汁粘糊
放入
切好的牛肉,洗净牛肉切块后不要洗也不要泡水不然不
好吃
了。 8.倒入一瓶
啤酒
去腥。 9.把切好的生姜片和蒜白及香叶放入锅里,再撒一些花椒即可,炖...
啤酒
倒进
牛肉
里,麻辣鲜香,滑嫩可口,比烧烤还
好吃
,你知道吗?
答:
1、买新鲜
牛肉
,做这个菜牛肉要尽量瘦一点。牛肉要切割成小条,1公分宽上下,假如新鲜猪肉比较软不太好切,可以直接
放入
冰箱里冷冻20min再切,就可一下切成形了。2、牛肉切割成小条后,用温水清洗干净,沥干水,放进碗里,进入2个蛋清,再倒入2勺木薯淀粉,最终倒进一罐
啤酒
,用手抓拌匀,给牛肉裹...
啤酒
牛柳
怎么做
?
答:
2.起油锅,等锅里的油温差不多达到5成热的时候,就可以把
牛肉
条倒下去了.3.过几分钟后马上就起锅,再把洋葱丝放进锅里,用余油将它爆炒香,接着把牛肉条再倒回锅中.4.拿出
啤酒
,往锅里倒少许啤酒.到锅里的啤酒差不多收干的时候再往锅里加点啤酒.(2次量都差不多,1/4左右).注意,啤酒要加2...
为什么
牛肉放啤酒
会起到鲜嫩作用
答:
1、锅内放凉水、
牛肉
烧开锅出油膜,捞出洗净切块,磨芋切片备用。2、将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来,如图所示。3、锅内油烧热
放入
桂皮,大料,花椒炸香,倒入牛肉使劲炒香,加入剁椒翻炒,如图示。4、最后,加入磨芋炒香加入一点盐,倒入一瓶
啤酒
,炖开倒入砂锅开了改小火煨五十分钟即可,出...
啤酒
卤
牛肉
的做法
答:
步骤:把牛腿肉洗干净,入锅中煮开涌起大量白沫时关火,取出冲洗干净。
牛肉
再入锅(锅洗净),重新加水(水量至少到牛肉一半的位置,最好在四分之三的样子)。煮开,撇浮沫,入
啤酒
三分之一罐,加姜片,转中小火。煮约四十分钟,用筷子能轻易插入即可关火,不要取出焖在锅中,等冷却后取出。把...
啤酒牛肉
的做法 送给爱吃的你
答:
1、准备食材。2、将
牛肉
切成2厘米左右的方块,姜切片。3、牛肉焯水。一定要冷水下锅。4、水开后,将肉捞出
放入
高压锅内。5、趁热倒入酱油、白糖迅速拌匀。6、加入花椒、八角、香叶、姜、红辣椒、蒜拌匀。7、倒入
啤酒
、蟹味菇。加入适量的盐。8、盖好高压锅盖,选择牛肉按钮即可。当提示音响起,就...
牛肉放入啤酒
最佳做法
答:
牛肉放入啤酒
的最佳做法是使用炖煮的方式。将牛肉与啤酒一起炖煮,可以使牛肉更加嫩滑,同时啤酒中的酒精可以去除牛肉的膻味,增加菜肴的口感和香气。在炖煮过程中,啤酒中的泡沫和酸度也可以帮助牛肉更加酥软。具体的做法是,先将牛肉切成块状,用盐和黑胡椒腌制一段时间。然后,在一个大锅中加热一些橄榄...
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