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牛肉臊子的做法
牛肉臊子的做法
大全
答:
2. 牛肉切成小块,用料酒和生抽腌制15分钟
。3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入麻辣火锅底料炒化。4. 放入腌制好的牛肉块,大火翻炒至变色。5. 加入适量的清水,没过牛肉,放入白糖和盐调味。6. 转小火炖煮30分钟,至牛肉入味,麻辣可口。方法三:番茄牛肉臊子 1. 准备食材:牛肉500克、番茄2个...
怎样做
牛肉臊子
答:
1、第一步把
牛肉
,葱,生姜切好,放一旁备用。2、锅内放牛板油,生姜,八角,花椒等大料,快速翻炒。3、加入切好的牛肉,快速翻炒。4、放香醋,老抽,葱花。5、放盐拌匀,这样就完成了。
牛肉臊子的做法
四川
答:
牛肉臊子的做法
1.牛腩买回用清水浸泡半个小时后切碎 2.葱姜蒜切碎 3.豆瓣酱也用刀剁碎备用 4.炒锅烧热放油,油稍多放一些 5.先把葱姜蒜爆香 6.倒入牛肉 7.炒至牛肉变色倒入豆瓣酱 8.翻炒均匀后倒入料酒去腥提色 9.倒入开水适量,放蚝油,胡椒粉,老抽 10.转中小火慢慢煮,煮至牛肉烂时...
牛肉臊子的做法
最正宗的做法
答:
牛肉
分成几大块用清水泡30分钟去血水,再切成小丁;(我买的牛肉上面带有牛油)再倒去料酒,生抽,花生油腌制20-30分钟(主要起提鲜作用);再倒去料酒,生抽,花生油腌制20-30分钟(主要起提鲜作用);准备葱姜蒜,没有大葱用小葱白也可以(这个季节正好有嫩姜,我用的嫩姜);准备葱姜蒜,没有大...
牛肉
面
臊子的
制作方法是什么?
答:
料酒适量。步骤:1、
牛肉
用水清洗干净,浸泡洗去血水。2、牛肉切丁,加入胡椒粉,鸡粉,料酒,少许盐,白糖拌匀腌制10分钟。3、洋葱,胡萝卜,西红柿,芹菜切丁。4、起锅热油放入洋葱、西红柿丁、胡萝卜、芹菜和适量的盐翻炒均匀。5、放入牛肉翻炒均匀,加少许的水煮开即可。6、从出锅装盘。
四川炒
牛肉臊子
正宗
做法
答:
四川
牛肉臊子的做法
牛肉切1厘米见方的小丁放入适量油小火煎炸至表皮微焦 请点击输入图片描述 准备调料表中的配料,洋葱切大块,大葱切大块备用 请点击输入图片描述 倒入菜籽油和牛油混合 待油热放入以上配料小火炸至水分干掉 大约十五分钟左右 捞出配料 请点击输入图片描述 步骤三的油放入海底捞底料小火...
牛肉臊子
怎么做
答:
私家
牛肉臊子的做法
先将嫩牛肉剁成肉末备用,泡萝卜切成小粒,蒜苗洗净,切成3-4毫米小块.生姜切成小粒.在锅中放上20克菜油,等油开滚后,将火关小.下嫩牛肉末抄热后,将火开大,再下郫县豆瓣,然后倒入酱油,再下生姜粒和宜宾芽.翻抄嫩牛肉末.至九成熟.待牛肉末九成熟后,下泡萝卜粒和蒜苗,继续翻抄...
牛肉臊子的家常做法 正宗
牛肉臊子的做法
答:
9、把炒好的配菜放锅的一边,空出一边的位置炒牛肉丁2分钟,再混在一起拌炒,加2碗半水,再放少许盐调味,大火煮开再转中小火煮3分钟,最后加3滴老抽让汤汁上色。10、把面片沥干水,用碟子装好,把汤汁淋在面片上,一碗
牛肉臊子
面就成了,喜欢吃辣的朋友可以再加一层油泼辣子拌起来。
牛肉臊子
面怎么做才好吃,牛肉臊子面
的做法
步骤
答:
牛肉臊子
面 用料 牛肉200克土豆一颗胡萝卜半根木耳数多豌豆粒一小碗葱姜蒜少许八角一颗黄豆酱一勺青蒜、香菜一根步骤 1 点击查看大图 备料: 1、牛腩肉、胡萝卜、土豆、木耳切丁备用 2、葱姜蒜切好备用 3、青蒜、香菜切碎末,调味用,依个人口味,可放可不放。步骤 2 点击查看...
怎样做
牛肉臊子
答:
1、切适量姜丝,干辣椒,八角。2、我用的是打好的肉馅。3、油热后,把姜丝、八角、干辣椒下锅爆香,放入肉馅。4、加适量老抽翻炒变色,加适量生抽。5、加入十三香、盐翻炒。6、因为老公爱吃辣椒,在油炒出来后放了一些辣椒面进去。7、加水没过肉馅,煮沸后加味精。8、出锅啦!安徽
牛肉
板面的...
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