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綦江炒米粉做法
炒米粉
的
做法
是怎样的?
视频时间 00:32
请指点下
炒米粉
怎样做好吃?
答:
1.
米粉
放入冷水中浸泡15分钟左右,不同品牌的米粉泡的时间会不一样,直至把米粉泡软为止。
炒
的米粉不断节,这一步很关键,要用冷水或者温水浸泡,温度不能过高,更不能用开水浸泡,不然米粉在炒的过程中就会断成小节。2.泡好的米粉捞起,沥干水分。这也是小窍门之一,如果水分没沥干就下锅炒,锅内水...
炒米粉
怎么做好吃,炒米粉的家常
做法
答:
1.备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。2.米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净。3.热锅下油,烧猛油锅。4.把鸡蛋液倒进,快速翻炒。5.再把生菜加进翻炒。6.接着把米粉加进。7.拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻炒至
米粉炒
软。8.最后...
炒米粉
怎么做?
答:
炒米粉
所需食材:米粉100克,鸡蛋3个,火腿1根,盐2克,生抽一勺,小葱50克。制作的方法与步骤 第一步,首先锅中添上水,待水煮开后,放入米粉,煮1分钟,即可捞出。煮米粉的时间不宜过长,一分钟之内如果时间太长,米粉容易碎,影响口感。第二步,捞出的米粉放在盘子中,用筷子搅散,加上些许...
炒米粉
怎么做好吃
视频时间 00:25
炒米粉
怎么做?
视频时间 00:25
炒米粉
的
做法
?
答:
1 首先我们准备普通
米粉
2块放入盆中 加入温水浸泡2小时备用。由于每个地方生产的米粉特点不相同所以浸泡的时间可以随机应变。2 下一步开始准备辅料,碗中打入鸡蛋3个 ,加入少许食用盐调味之后搅拌均匀备用。3 准备火腿半根切成细丝备用,没有火腿的也可以选择午餐肉代替。4 准备小葱几根切成小段备用,...
如何
炒米粉
视频时间 01:03
炒米粉
的
做法
有哪些?
答:
主料:
米粉
60克,肉沫100克,豆角2根 辅料:辣椒2个,油20克,酱油10克,葱花5克 步骤:1、所有食材准备 2、酱油先准备好 3、米粉先泡软 4、辣椒豆角葱切沫 5、热油锅,倒入葱花豆角辣椒和肉沫
炒
熟 6、然后倒入米粉翻炒两三分钟 7、两三分钟后,倒入酱油翻炒均匀即可出锅 8、成品上桌 ...
怎样做
炒米粉
答:
炒米粉
的
做法
:1、米粉先泡软,卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。2、起油锅,将香菇、虾米爆香,加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒,再加4杯水继继续煮开。3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒,使其均匀上色,约十分钟后改小火炒至水分收干即可起锅。4、食用时,撒些...
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