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羊肚羊肠做法大全
如何收拾羊的内脏(
羊肠
和
羊肚
)及烹饪?
答:
准备材料:羊肝一块、
羊肚
一块、羊肺一块、羊心一块、
羊肠
一段、芝麻酱两大勺、盐适量、凉开水适量、大蒜数瓣、干红辣椒数个、辣椒用油100克、白芝麻一撮、香菜一棵、羊杂汤用盐适量 制作步骤:1、买来的羊杂,清洗干净,去除不好的部位及污血 2、切片、切段,备用 3、半锅水做开,将羊杂入锅中...
羊肠的
做法大全
,
羊肠怎么做
好吃
答:
1.将鲜
羊肚
洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,捞出,放案板上刮去肚毛,洗净备用 2.羊肥肠反复洗净,用筷子穿翻地来,盘起用绳子拴住;将羊心洗净备用 3.将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下,焯出血沫,捞出,涮净 4.锅里换清水烧开,放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、...
羊肠子怎么做
才香,汤白、浆而不腻?
答:
(1)将
羊肚
、
羊肠
、羊心、羊肉全部处理好,放入沸水中焯一下去掉血水;(2)锅里放入清水烧开,放入羊肉、羊肚、羊肠、羊心及葱段、姜片、花椒、大料、盐,大火烧开后改用小火炖二小时以上,直至软烂后捞出;(3)将羊肚、羊心、羊肉、羊肠全部改刀,香菜切末;(4)往锅中放入原汤煮开后,放入羊肉、羊心...
羊肠羊肚怎么做
好吃 羊肠羊肚怎么做
答:
1、用料:
羊肚
一个、
羊肠
适量、油适量、干辣椒五个、花椒二十颗、豆瓣酱适量、洋葱一个、生姜一块、青椒五个。2、羊肚切大丝长条。3、准备两份的量羊肚和羊肠,洋葱一半切大丝条,一半切丁,生姜也切丁。4、锅里倒入油,炒料时小火,加入花椒炒香后加入洋葱生姜丁,干辣椒炒香加入豆瓣酱炒香加入...
羊肠怎么做
好吃 羊杂碎怎么做
答:
1、准备材料:
羊肚
200克、
羊肠
200克、羊心100克、羊肉200克,食盐、味精、大葱、生姜、八角、花椒、虾油、芝麻酱、香菜适量。2、将羊肚、羊肠、羊心、羊肉全部处理好,放入沸水中焯一下去掉血水;3、锅里放入清水烧开,放入羊肉、羊肚、羊肠、羊心及葱段、姜片、花椒、大料、盐,大火烧开后改用小火炖...
羊肚羊肠子
怎么煮
答:
做法
:1、羊心、羊肺、
羊肚
、
羊肠
分别洗净。2、锅中倒入适量清水烧沸,放入羊杂,加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐,煮至羊杂九成熟后 捞出,沥干,切小块。3、炒锅中倒入羊肉汤,放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐,大火烧沸后改小炎,撇去浮沫,加入醋、味精,待羊杂熟透,加入胡椒粉、香菜...
煮
羊肠羊肚
多长时间
答:
做法
: 1、取新鲜
羊肚
洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。2、取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,淋上一些香油即成。特点:此菜汤味美,肉酥烂,风味别致。历史文化:此菜是青海清真风味特色小吃。健康...
羊肠羊肚
怎么煮?
答:
1.白汤杂碎用
羊肚
、羊心切丝、羊头肉、羊肺切条、
羊肠
切象眼块、香菜切成段、葱切成豆瓣葱 2.汤锅内盛煮羊肉的汤上火,将各种主料下汤锅,调入食盐、花椒水、葱、姜、蒜,汤烧开后撇去浮沫,待汤成奶白色时即成,吃时碗内放香菜、芝麻酱、辣椒油,将汤盛上即成 烹饪小贴士:杂碎熟烂,汤色奶...
羊肉
肠
怎么吃
答:
步骤:1、
羊肠
一只洗干净 2、用高压锅压十分钟 3、切好备用 4、准备好配料 5、锅内下姜葱爆香倒入
羊肚
跟小米椒不停翻炒 6、加入高汤蚝油,生抽,盐,十三香翻炒 7、加入蒜苗 8、翻炒到蒜苗熟透 9、加入葱花香菜 10、起锅,真是好入味,好吃又营养的一道菜!焦溜羊肠的
做法
食材用料 羊肠 200...
生
羊肠
怎么煮
答:
教您羊杂碎汤
怎么做
,如何做羊杂碎汤才好吃1.将鲜
羊肚
洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,捞出,放案板上刮去肚毛,洗净备用;羊肥肠反复洗净,用筷子穿翻地来,盘起用绳子拴住;将羊心洗净备用。2.将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下,焯出血沫,捞出,涮净。3.锅里换...
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