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胖鱼头炖豆腐的做法
胖鱼头炖豆腐的做法
,胖鱼头炖豆腐怎么做好吃
答:
1.将鱼头洗干净,用刀将鱼头下部打花刀,将适量的料酒,盐腌制10分钟。2.豆腐切成块放盘里备用
。3.生姜切成片、蒜籽切成片、小葱切成段放盘里备用。4.准备几根芹菜和几个红枣。5.锅里放适量的油将鱼头放锅里煎至金黄。6.锅里放适量的水,生姜,盐、味精、蒜籽、小葱煮40分钟。7.煮好的鱼头汤...
豆腐怎么做好吃,雄
鱼头炖豆腐的
家常
做法
答:
(1)将鱼头收拾干净,中间切开;葱、姜、蒜切片;豆腐切成适当长条
。(2)将油烧热,放入鱼头稍炸,捞出沥油;余油爆香葱片、姜片、蒜片,烹入料酒、酱油,加入适量开水,再放入鱼头、白糖、精盐、味精和胡椒粉,烧开后,将豆腐下锅,小火慢炖,待烧透后,取出鱼头放入盘中,汤汁烧开后,水淀粉...
鱼头炖豆腐做法
答:
1、准备食材:鱼头1个、嫩
豆腐
适量、葱姜、醋、白糖、鸡精、生抽、红辣椒、花椒等各适量。准备一个新鲜的
胖鱼头
,去腮,清洗干净,沥净水分。在锅内倒油,放入鱼头煎到两面呈金黄色。2、加入花椒粒炒香,再加入干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。加入一大汤碗的热水,再加入一汤匙的猪油,大火烧开...
鱼头炖豆腐
怎么做
视频时间 00:57
鱼头豆腐
汤
的做法
答:
1、准备胖鱼头一个,对半切开,清理干净,晾干多余的水分,鱼头表面用料酒抺遍,再用盐涂抹一遍,腌制15分钟
,起锅烧油,煎3-5分钟,微微发黄上色即可。2、加入5碗开水,能没过鱼头即可,接着放4片生姜,2个葱段,10粒花椒,大火煮开转小火,煮10分钟以后,加入1勺料酒。3、将豆腐改刀切片,直接...
鱼头豆腐
汤怎么
炖
答:
【
鱼头豆腐
汤】食材:花鲢
胖鱼头
、豆腐、大葱、生姜、玉米淀粉、食盐、蒸鱼豉油、食用油、料酒、白糖、鸡精
做法
:1,把花鲢鱼切下鱼头,将鱼头从中间对半剖开,再剁成大块,用清水冲洗干净血水,装盆备用。2,往鱼头中加入葱段和姜片,放少许食盐、料酒,用手抓均匀,腌制10分钟。3,腌制好捡出姜片和...
豆腐鱼头
煲
的做法
大全
答:
1、
鱼头
洗干净斩块 2、
豆腐
切块备用 3、姜葱蒜准备好 4、锅里烧热一点点油 5、把豆腐码进去煎 6、煎好一面翻过来煎另一面,两面都撒点盐入味 7、煎好盛出来备用 8、锅里继续热油爆香姜蒜粒 9、鱼头也倒进去煎 10、放进葱段两面都煎一下 11、准备一个干净的砂锅(我这个不是砂锅请自动...
鱼头炖豆腐的做法
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带
鱼头
。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
胖头鱼可以
炖豆腐
吗?
答:
胖头鱼可以
炖豆腐
。胖头鱼炖豆腐 胖头鱼我是第一次做、按我哥教的方法做的、完美、是家的味道啦、用料 胖头鱼 一段 豆腐 随意 葱 半根 姜 两片 蒜 4瓣 八角 一个 干红辣椒 三个 小米辣 两个 香菜 一把 青椒 一个 猪油 两汤勺 黄豆酱 两勺(喝汤勺)蚝...
胖头鱼
炖豆腐的做法
答:
做法
如下:1、鳙
鱼头
开成两边,洗净备用。2、嫩
豆腐
切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油烧开,将
鱼头
放入,双面煎至微黄,倒入排骨、凉水(水盖住鱼头既可),大火将鱼头汤煮成白色,再将鱼头翻边,将豆腐放入,放盐(喜辣者可在此时放入干辣椒),再煮上3-5分钟。5...
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