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草鱼头的家常做法
红烧草鱼鱼头的做法
答:
红烧
草鱼头的做法
1.将鱼头洗干净 请点击输入图片描述 2.起油锅入生姜和鱼头 请点击输入图片描述 3.煎至鱼头金黄色 请点击输入图片描述 4.加点辣椒酱和料酒 请点击输入图片描述 5.加入适量老抽和生抽 请点击输入图片描述 6.加入糖和清水煮沸 请点击输入图片描述 7.转小火炖七八分钟 请点击输入图片...
草鱼头
怎么做好吃
答:
准备材料:
草鱼头
1个、姜2片、水800毫升、盐1点、葱1根 1、鱼头放入油锅炸香,如下图所示:2、捞出沥干油,如下图所示:3、放入砂锅里加入开水,如下图所示:4、大火煮开熬制大概20分钟即可,如下图所示:5、奶白色的鱼头汤营养美味,如下图所示:...
草鱼头
汤怎么做好吃 草鱼头汤如何做好吃
答:
1、食材:
草鱼
500g、盐 10g、水 1kg、油 10g、姜片 4g、料酒 10g、白糖 5g、葱花 10g、香油 6g、胡椒粉 3g、香菜 5g。2、首先准备一条草鱼,将
鱼头
切成两部分,然后用流水清洗干净。3、将剩下的鱼骨剁成段,把鱼头放在盐水中腌制10分钟。4、起锅热油,放入鱼头并持续晃动煎锅,一面煎好之后再...
红烧
草鱼头
怎么做好吃
答:
红烧
草鱼头
主料:
草鱼头
1个、姜片适量、白酒1大勺、大蒜适量、淀粉适量 调料:白糖3勺、盐适量、红烧酱油少许
做法
步骤:1、把鱼头从
鱼头的
顶部切开,不要切断,下面连着点。2、给鱼头上拍上淀粉,里外都拍上。3、不粘锅倒入适量的油烧热。4、把鱼头放进去两面煎金黄,让鱼头固定住。5、放入葱姜...
烧
草鱼头的做法
答:
1.
草鱼
洗净切块,用绍酒、花椒(或花椒粉、花椒油,我这里用的是自己熬制的花椒油)、盐、少量生抽,腌制入味(见图1)2.黑木耳撕成小朵沸水烫熟沥干备用(见图2)3.腌制好的鱼块滚上薄薄的一层干淀粉,平底锅中煎至两面金黄后捞出(见图3、4、5)4.锅中烧热少许油,放入尖椒干、姜片、蒜片,小...
草鱼头
怎么做好吃
答:
1.
草鱼头
洗净,对剖两半,将水分擦干。2.用3大匙油将鱼头两面略煎,微黄时盛出,再以余油炒姜、蒜末和洗净的豆豉,同时加入调味料(1)烧开。3.放入鱼头,改小火烧10分钟,待入味且汤汁稍干时,勾芡,淋麻油即关火。4.青蒜洗净、切斜片,撒入即可盛出。【重点提示】草鱼头较小,易入味,且...
生焗
鱼头的
吃法,鱼头怎么做好吃,生焗
鱼头做法
答:
主料
草鱼头
400g 辅料 香油100ml盐适量宴会酱油适量糖适量胡椒粉适量料酒适量 洋葱1个大蒜2头姜适量色拉油适量香菜1棵白芝麻少许 步骤 1.鱼头斩成小块备用 2.准备好辅料 3.洋葱改刀切块 4.鱼块中放入料酒、盐、宴会酱油、白糖、胡椒粉抓匀腌制15分钟以上 5.锅中放入少许色拉油,煸香葱姜蒜 6....
清蒸
草鱼头的做法
答:
中文名 清蒸
草鱼头
主要食材 草鱼头 分类
家常
菜 工艺 蒸 原料:姜、葱、蒸鱼生抽(鼓油)、糖、生粉、生油。
做法
:准备工作:1、草鱼一个洗净,劈件,沥干后加盐,糖,姜丝或片,生粉,生油淹10-15分钟;2、姜切丝;3、葱切丝:先将葱切成段,用刀面压扁,竖向切成丝。但小心哦。开始:1、...
草鱼头的做法
答:
做法
:1、将
鱼头
洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌在
鱼头
上,腌制5分钟后,将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2~3分钟,即可...
草鱼头
汤
的做法
,草鱼头汤怎么做好吃,草鱼头汤
答:
盐、食用油 将切好的
鱼头
一劈两半,这样熬起来方便些。
做法
:1、锅里烧少许热油,先煎一下鱼头;2、稍微煎一下,两三分钟即可,注意要加上白开水熬煮,这样做出来的汤白有色泽;3、往锅里加上几片生姜,去腥;4、大火半小时左右即可出锅,加上少许盐和香油,根据个人需要再加入其他配料;
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