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菜肴是指
美食分类
答:
1、菜肴 菜肴,
是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品
。
经过烹调的荤素菜
:精美菜肴。常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。2、休闲零食 零食,通常是指
一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品
。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。...
求助,
菜肴是
什么意思
答:
菜肴指的是烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品
。菜肴是用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品,包括烹调的荤素菜。除了常见的米饭、汤和炒菜,还有一些美味且难得的食物。菜肴的属性主要表现在三个方面:“色、香、味”。更全面地说,菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六个方面。引证解释:茅盾...
菜肴
的拼音
答:
菜肴的拼音:cài yáo。菜肴的解释:菜肴,
是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品
。
经过烹调的荤素菜
:精美菜肴。常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。分字解释:菜:是汉字通用规范一级字(常用字)。此字始见于《说文》中的小篆文字。本义是指蔬菜。引申之亦也可指肴馔的...
菜肴
的意思
答:
菜肴,
是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品
。
经过烹调的荤素菜
:精美菜肴。常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。菜肴基本含义:菜肴的属性一般表现在三方面,即:“色、香、味”,也有称其属性为:“色、香、味、皿”的,更全面地说,菜肴的属性应该是“质、色、香、味...
菜肴
和佳肴的区别
答:
菜肴是指普通的饮食菜品,制作简单,口味普通,适合日常食用
。佳肴则是指高档的美食佳肴,制作难度大,口感精致,适合正式场合或特殊用途。佳肴通常需要选用高质量的食材,并采用精细的烹饪技巧,以达到更高的品质和口感。佳肴的制作需要考虑食材的新鲜度、口感、颜色、香气等多个方面,同时还需要考虑菜品的...
菜肴是
什么意思
答:
菜品,是指各类品种的菜。如:太极白玉翡翠羹、剁椒鱼头、小炒肉等。宋洪巽《_谷漫录》:"菜品第一为葱_。"词语解释:各类品种的菜。南朝梁沉约《与约法师书》:"岁时包篚,每见请求,凡厥菜品,必令以荐。"宋洪巽《_谷漫录》:"菜品第一为葱_。"菜品介绍:
菜品是指
一道菜,各大饭店都有几...
菜肴
和佳肴的区别
答:
1、定义与范围:
菜肴
通常指的是一种或多种食材经过烹饪加工后制成的食品,它涵盖了各种菜式,包括家常菜、地方特色菜等。佳肴则是对美味菜肴的赞美性称呼,通常指那些色香味俱佳、口感出色的
菜品
。2、品质与口感:菜肴的品质和口感因烹饪方法和食材的不同而有所差异。佳肴则追求品质与口感的完美结合。3...
菜肴
的拼音
答:
菜肴的拼音:cài yáo,
菜肴是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品
。菜,是汉字通用规范一级字(常用字)。此字始见于《说文》中的小篆文字。本义是指蔬菜。引申之亦也可指肴馔的总称。肴,根据隶定字形解释,形声。“有”为“以手持肉”之形,意为“生鲜肉食”。“乂”即“又(右手)”。“...
菜肴是
什么意思
答:
菜肴是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品
。“菜肴”这个词通常指的是用各种食材,包括蔬菜、肉类、鱼类、蛋类等,在烹饪过程中经过精心准备和烹饪加工后制作而成的食品。菜肴是餐桌上的重要组成部分,是人们日常生活中不可或缺的食物之一。菜肴的制作通常需要烹饪技巧和创造力。厨师会根据不同的原料...
美食有哪几种类别
答:
菜肴是指
使用蔬菜、蛋、肉类和鱼类等食材烹制的菜品。它们包括家常便饭如米饭、汤、炒菜,以及美味且不常见的食物。2. 休闲零食 零食通常指正餐之外的时间所食用的食品。除了正餐,其余的食品都被称为零食。3. 饼干 饼干是以谷物粉(可能还包括豆类、薯类粉)为主要原料,加入或不加糖、油脂等成分,...
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