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萝卜丝蒸菜的家常做法窍门
红
萝卜丝蒸菜的做法
,红萝卜丝蒸菜怎么做好吃
答:
1.准备的食材 2.把萝卜切成细丝 3.将玉米面伴入红萝卜中,使每一根
萝卜丝
上都沾上一层玉米面 4.在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。5.盖上保鲜膜上笼
蒸
10分钟就可以了 6.蒸好的萝卜丝用筷子抖散 7.放上切好的蒜粒倒入少许香油版均就可以了 ...
饭店
蒸
红
萝卜丝的
配方是什么?
答:
花椒粒 粉蒸胡萝卜丝的做法
胡萝卜用刨菜器刨成细丝,泡在盐水里10分钟左右(盐适当多放些,因为待会蒸的时候不用再放盐)请点击输入图片描述
用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干,一定尽量拧到最干,要不拌面会粘的 请点击输入图片描述 倒入食 用油拌匀 面粉倒入拌了 油的 胡萝卜丝里,用双手搓...
红
萝卜丝蒸菜的做法
红萝卜丝蒸菜怎么做
答:
将热油浇入
萝卜丝
中即可。
怎样
做蒸菜
好吃又简单
窍门
答:
在萝卜丝里面加入10克植物油,植物油能防止萝卜丝相互粘连
。放入面粉50克拌匀抖散,面粉不要太多,薄薄的一层即可,太多的话容易坨在一起。锅中水烧开以后掀开锅盖,把萝卜丝均匀的撒在篦子上面,开大火蒸3分钟。第四步:准备小料 趁着蒸制的时间,我们把小葱切成葱花 ,大蒜拍扁、切成蒜末,放在盆...
怎样蒸白
萝卜丝蒸菜
答:
蒸白
萝卜丝蒸菜的
方法如下:用料:
蒸萝卜
材料、白萝卜1根、鸡蛋1个、盐1小勺、玉米粉6勺、三合浇汁材料、蒜末适量、葱花适量、生抽6勺、醋3勺、香油1勺。步骤:1、萝卜擦丝。2、加盐静置5分钟。3、洗净攥干水分,放入碗中备用,打入一个鸡蛋。4、加入6勺玉米粉。5、拌匀,让萝卜丝均匀裹上...
怎样
做
胡
萝卜蒸菜
好吃
答:
做法
1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝 2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐(盐一定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中 3.放胡
萝卜丝的
盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火
蒸
10分钟取出。(蒸...
萝卜丝蒸菜
怎么做
答:
步骤:1、红
萝卜
白萝卜檫成丝加小半勺盐拌匀静止15分钟,杀一下萝卜里的水份。2、15分钟后攥(齐)干萝卜里的水。(去萝卜里的浊气,这个步骤万万不能省)3、饭店里是用橙粉,家里做吗我们直接用玉米面粉和淀粉啦,好吃就行!一勺面粉二勺玉米面粉的比例,边拌边加粉(不要一次加很多哦,粉多了不...
白
萝卜丝蒸菜的家常做法
答:
1、白
萝卜
切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。2、加盐拌均匀,腌制十分钟。3、腌制十分钟后会出汤汁。4、用布包着把汤汁挤出来。5、挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。6、用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀。7、两份儿的粘米粉,一份儿的玉米面。8、把面粉拌均匀。是每个罗卜丝...
萝卜丝蒸菜
怎么做?
答:
1、萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。2、甲乙两克的盐拌均匀,这个步骤是为了杀出水分。3、腌制几分钟后,用屉布包住,挤出多余的水分。4、加入约3克的油和生姜丝拌均匀。5、粘米粉用网筛筛进去,这样的话会拌得更均匀。6、让每一根
萝卜丝
晶莹的粘上薄薄的一层粉。不要有太多的粉。
饭店
蒸
红
萝卜丝的
配方是什么?
答:
小贴士1.胡
萝卜丝
上拌一层薄油,是防止蒸熟的菜粘连在一起。2.用菜叶做笼屉布既可防粘也免洗,一举两得。3.
蒸菜的
时候是开水上笼屉,5分钟是蒸菜的时间,水未开之前的时间不计算。 饭店的蒸红萝卜丝要28元,自己做成本最多不超过6元,
做法
超级简单,只要掌握配方和小
技巧
,一样能轻松就能做出酒店级别的美味。
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