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萝卜糕怎样做最好吃窍门
萝卜糕
通常需要
怎样做
呢
答:
准备一个方形模具,铺上油纸,然后将粉浆全部倒入模具中,用勺子将表面抹平整一些
。然后将其放入蒸锅中,大火蒸1小时左右即可。蒸的时间会因为厚度不同而有所不同,越厚需要的时间就越长。蒸好后,将其取出放凉。请点击输入图片描述 用细线将白萝卜糕切成薄厚均匀的片状,然后平底锅放入少许盐,将其...
萝卜糕
的家常做法 广州正宗萝卜糕的做法
窍门
答:
11、一盘糕体不可能一次吃完,取当餐所需量,
烧热锅下油下切好的萝卜糕,煎至两面金黄即可
。12、装盘即可食用。
最简单的萝卜糕做法
窍门萝卜糕
面粉用冷水还是开水?
答:
1、沾米粉和玉米淀粉加水混合均匀 2、
萝卜
切粗丝,虾米泡水,腊肠和腊肉切小粒备用 3、热锅冷油下虾米炒香,再下腊肠和腊肉翻炒出油,再放一瓶盖料酒翻炒均匀出锅备用。4、放猪油下萝卜丝炒至半透明,放入170g水、调味料和炒好的腊味翻炒均匀关火,粉浆少量多次加入搅拌均匀至糊化。5、模具刷油...
萝卜糕
家常的做法
窍门
答:
萝卜糕
的做法 1萝卜洗干净去皮擦丝 请点击输入图片描述 2将萝卜丝下锅煮软出水备用 请点击输入图片描述 3将腊肉腊肠香菇切碎,虾米泡发切碎 请点击输入图片描述 4烧热锅下腊肉腊肠煸炒至出油,后放虾米炒香;萝卜糕的制作方法和步骤1将一条白萝卜用料理机打成萝卜泥,另一条用搓板搓成萝卜丝干香菇...
白
萝卜糕
的家常做法
窍门
答:
11、把
萝卜糕
浆倒入已扫油的糕盘里。12、送入提前烧开水的蒸锅中,用猛火蒸45分钟,蒸至完全熟透。13、蒸好的萝卜糕取出完全放凉后,用刀沿四周划一圈。14、倒扣取出,切成厚薄均匀的块状。15、热锅下少许油,用中小火将萝卜糕煎至两面金黄,就可以出锅啦!16、当当当当~准备好筷子,广式萝卜糕...
萝卜糕
制作方法自制萝卜糕的做法
窍门
答:
1、食材:白
萝卜
480g、粘米粉280g、澄粉90g、腊肠100g、腊肉50g、虾米50g、瑶柱50g、盐8g、糖5g、清水500g;2、将萝卜洗干净,去头尾,擦丝。用沸水烫两分钟,捞出后,冷水泡凉,挤干水分备用。虾米、瑶柱洗净,用水泡10分钟,切碎,备用。腊肠、腊肉洗干净,切小粒后,往热锅下,炒出油分。3、...
有什么烹饪
窍门
可以让福建菜头饼做得
更好吃
?
答:
炒制馅料:在锅中放入少量油,将泡发好的香菇、虾米炒香,再加入挤干水分的萝卜丝一起翻炒,这样可以使得馅料的味道更加浓郁。控制火候和时间:将调好的
萝卜糕
糊倒入模具中,用大火蒸制。蒸制的时间不宜过长,一般20-30分钟即可,过长会导致菜头饼变硬,口感不佳。冷却与切片:蒸好的菜头饼需要...
萝卜糕
的家常做法广州正宗萝卜糕的做法
窍门
答:
7、待萝卜丝稍凉后,将所有主辅料放入大盆中搅拌均匀。8、在糕盘上刷一层薄油,倒入混合好的食材,用锅铲将表面抹平。9、放入锅中蒸制。10、蒸好后取出晾凉,转移到砧板上切片,每片约1厘米厚。11、若糕体较大,不必一次性全部食用,只需取出当餐所需量,热锅加油,将切好的
萝卜糕
煎至两面...
广东
萝卜糕
的制作方法
窍门
答:
1、方形模具里面垫入油纸。2、腊肠蒸熟切碎,白
萝卜
去皮切丝,生姜切末。3、虾米切碎,泡发好的香菇挤干水分切碎。4、锅里烧热适量食油,倒入所有丝丝碎碎,大火煸炒出香气,加适量盐调味,翻炒均匀,关火备用。5、全部粉类加入300毫升清水,搅拌融合成稀粉浆。6、把稀粉浆倒入不粘锅,小火加热,不...
萝卜糕家常的做法
窍门萝卜糕
的家常做法是什么
答:
1、食材:白
萝卜
600克,腊肠3根,虾仁50克,香菇(干)10朵,粘米粉350克,葱花适量,姜片剁蓉,食用盐4茶匙,油适量,水适量。2、步骤/方法:干香菇和虾仁提前用水泡发,泡好后切粒,腊肠切粒,小葱切碎,姜片一片剁姜蓉,白萝卜洗干净削皮切丝。备用。3、下适量油,油烧开后,放入姜蓉接着倒入...
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