44问答网
所有问题
当前搜索:
蛋糕上的裱花奶油怎么做
裱花奶油怎么做
答:
步骤:1、首先把淡
奶油
打发,不要太嫩。把裱花的材料准备好。2、把裱花袋尖部用剪刀剪个小斜口。不要剪大了不然裱花嘴会露奶油,如果没有裱花袋,可以用干净透明的塑料袋代替。3、取一个完整
的裱花
袋装上一勺白奶油,在滴上2滴紫色或者红色的食用色素。4、把装有裱花嘴的袋拿起,用点奶油把裱花...
裱花奶油怎么做
答:
取适量的奶油在蛋糕胚上面,用抹刀一边拍,一边转动转盘,将奶油均匀的散布开来
;2. 上面的奶油要适量的超出胚体侧面,保证有足够的量抹制蛋糕侧面;3. 将上面的奶油基本抹平,开始摸制侧面,刀垂直,用力适中;4. 抹刀轻贴侧面,以15度角一边转动转盘,一边朝自己的方向轻轻抹;5. 将奶油...
蛋糕上的奶油怎么做
答:
回答:1.
奶油
加糖打发加蛋打发拌入低粉 2.拌入莱姆汁及柳橙汁 3.装模(中空模或长型模)一百六十度烤五十分钟
裱花奶油怎么做
视频时间 01:20
面包店
里裱花
用
的奶油
是
怎么做
的
答:
裱花奶油
霜的做法 彩绘
蛋糕
##淡
奶油奶油
霜# 制作方法及配方比例 配方比例 黄油:100g 淡奶油:100g 糖粉:黄油与淡奶油总重量10%到12% 制作方法 1、黄油充分软化,一定软化到很软的状态,这样做出来也会很白;2、将充分软化的黄油和糖粉放入厨师机中,中低速充分混合,并且黄油发白的状态;3、将...
如何
制作
奶油蛋糕上的奶油
答:
1、准备淡奶油,牛奶,白砂糖,打蛋器;2、将淡奶油倒入不锈钢容器内,淡奶油占容器的百分之十至百分之二十五;3、将打蛋器调至中速或高速,按一个方向搅打淡奶油,过程中分三次加入白砂糖,2至4分钟后即可得到打发好
的奶油
;4、将一部分奶油用刮刀涂抹在
蛋糕
胚上;5、将另一部分奶油装入
裱花
袋,...
韩式
裱花的奶油
霜
怎么做
?
答:
1、韩国幼砂糖: 60克 2、水: 40克 3、韩国幼砂糖: 60克 4、蛋白: 4个 5、白油: 260克 韩式
裱花奶油
霜制作的做法 我们将1、2先中火煮开,煮开后呢马上关小火(电磁炉最小火120)慢慢熬制115~120°!然后呢3、4用打蛋机中快速打发至中性发泡(即有硬度的鸡尾状),...
奶油裱花
步骤
答:
1、原料:
奶油
、糖、黑米糕、谷物圈。2、把奶油跟糖全部放入容器内。3、打蛋器打发至凝固状,继续打发一会会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了,千万不要打发过头,因为
裱花
需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。4、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去,前面扭一扭。5、把裱花袋放入一个杯子
里
这样比较...
怎样做裱花奶油
?
答:
一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。要不停地搅打十五分钟以上,才可以。或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。OK,打发
的奶油做
好了。再涂抹在做好的
蛋糕上
,抹平。然后用
裱花
枪,装入...
用纯牛奶能
做裱花蛋糕上面的奶油
吗?
怎么做
?
答:
1.准备小号裱花嘴。2.准备裱花袋(布
的裱花
袋,清洗干净后可以反复使用),安装
上
裱花嘴,备用。3.将草莓清洁干净,去蒂,对半切开(也可十字切开),备用。4.准备一个6寸的戚风
蛋糕
。5.将250克淡
奶油
(我用的是蓝风车淡奶油)倒进干净的容器
里
。6.加入25克白砂糖。7.用电动打蛋器将淡奶油打至9...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蛋糕蛋糕上面是奶油裱花的
手作蛋糕裱花
自制蛋糕怎样裱花好看
裱花蛋糕零基础怎么做
裱花蛋糕工艺流程
蛋糕简单裱花制作方法
怎样用淡奶油裱蛋糕
蛋糕上面的奶油是怎么做出来的
蛋糕裱花奶油怎么做