44问答网
所有问题
当前搜索:
超市里的海蜇买回家怎么处理
海蜇
冷冻还是冷藏?我们买的较多,
回来
洗后不知该
如何
保存?
答:
海蜇冷藏即可
。购买的海蜇不能沾上淡水和其它污染物,
直接放在盐中来回滚动
,让它的表面被盐包起来,把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中,放在阴凉处保存即可。天然海蜇是海洋中水母科生物,捕获后再经盐矾腌制即可,外观呈乳白色、肉黄色、淡黄色,表面湿润而光泽,牵拉时不易折断,口咬时有韧性,...
海蜇
是
买回来
就可以直接吃了吗?
答:
需要先泡水
。不要用热水,自来水就可以。还有就是吃多少漂多少,海蛰淡了要变质的,咸的不会坏。清水不要漂过长时间,清水泡个好几天 在好的海蛰都要泡坏;千万别煮,海蛰是凉拌的,可以搭配黄瓜胡萝卜等。
超市买的海蜇
丝
怎么
做?
答:
所需食材:海蜇200克、生抽三勺、陈醋四勺、耗油一勺、白糖三勺、芝麻油10克、蒜末10克、小米辣10克、香菜20克。 制作的方法与步骤 1、我们在市场上卖的海蜇头都是咸的,
买回家的海蜇
要放在清水里面浸泡,至少提前浸泡一天,隔几个小时可以换一次水,这样能泡去海蜇
里面的
盐份,口感会更好。 所以小伙伴们在做凉拌...
市场
上
散买或袋装
海蜇
,应该
怎样
清洗?
答:
一、先将海蜇浸泡
, 将海蜇浸泡在矾和盐的溶液里.按500克海蜇、50克盐、5克矾的比。二、
盐水浸泡法
:将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗。三、
搓洗干净后剥去其海蜇褐色薄皮
。再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中,浓度约为50%左右,泡15分钟左右,把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。四、用盐水反复3次...
市场
上买来的海蜇
可以直接拌着吃吗?
答:
不可以直接吃。需要用自来水浸泡半天的时间。注意不要用热水,自来水就可以。千万别煮,海蛰是凉拌的,可以搭配 黄瓜 莴笋 胡萝卜等。
新鲜
海蜇怎么
存放.
答:
可以直接用盐保存。购买回来的新鲜海蜇可以直接用盐进行保存,但是海蜇不能沾上淡水和其他污染物,
直接放在盐中来回滚动
,让它的表面被盐包起来,把沾好盐的海蜇放在可以密封的罐子中,放在阴凉处保存即可。海蜇含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺及毒物肽蛋白。人食后易引起腹痛、呕吐急诊等中毒症状。因此...
海蜇怎么
保存要冷藏吗
如何
保存海蜇
答:
直接放在盐中来回滚动
,让它的表面被盐包起来,然后将海蜇放在密封的罐子中,再放在阴凉处。4、新鲜的海蜇其水分含量比较多,立即食用的话,口感会更好,若放起来保存,下次食用的时候,口感就没有刚买来时那么新鲜了。当然,短期内食用完还是比较新鲜的,比如在两天内吃完。
怎样
保存
海蜇
答:
1、盐水明矾保存 把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡,泡好后装入到可以密封的坛子中即可。比例:每五百克海蜇头放入五十克食用盐和五克明矾。2、直接用盐保存 需要注意的是,购买回来的海蜇头不能沾上淡水和其他污染物,
直接放在盐中来回滚动
,让它的表面被盐包起来,把沾好盐的海蜇头放在可以密封的...
海蜇怎么
保存
答:
1、 腌制法:将海蜇从市场
上购买回来
之后,不要接触淡水,直接将它放入一个小坛子中,并且用食盐一层一层的堆积上去,最后用盐封口,将之密封起来。2、 浸泡法:若是500克
的海蜇
,那么就需要准备50克食盐和5克的矾,将它们用温水融化冷却之后,直接倒入坛子中,一定要淹没海蜇,随之将其密封。3、 ...
海蜇
要煮熟在凉拌吗 海蜇煮熟后化了为什么
答:
2、海蜇头需要经过清洗和浸泡步骤才能烹饪食用,因为新鲜
的海蜇
头含有对人体有害的毒素,这种毒素必须经过一系列
处理
才能完全清除。3、
购买回家
的新鲜海蜇头,先放在水里浸泡两天时间,然后用醋浸泡5分钟,将海蜇头
里面的
细菌全部杀死。如果是干的海蜇头,要用盐水浸泡。给海蜇头焯水是很讲究技巧的,否则会...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
刚捞出来的海蜇怎么处理
从海里捞出来的海蜇怎么处理
买回来的鲜海蜇怎么处理
新鲜海蜇头怎么处理清洗
海蜇怎么处理
海蜇怎么清洗
海蜇皮的做法与清洗
刚出海的海蜇怎么处理
新鲜海蛰需怎么加工才能食用