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食物中的生物活性成分
什么是有机食品和天然食品?
答:
人们崇尚各类天然食品。这不仅仅是一种消费时尚,也代表着人们的消费心理。但是,天然食品绝不等于安全、卫生的绿色食品,有些天然食品中含有一些对人体健康不利的
成分
———有害
的生物活性
物质。所谓生物活性物质,是指那些与机体相互作用后,能引起各种生物效应的物质,这些物质可以是人体自身产生的,也...
腌制
食物
用粗盐还是用精盐,为什么?
答:
白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质,还含有各种具有多种药理作用的
成分
。据学术论文发表,白菜中含有的methyLmethionine是蛋氨酸
的生物活性
物质,对动脉硬化症具有疗效,而methyLsysteinsuLfoxid具有强化胆固醇的效果。2. 萝卜--萝卜主要由水分组成,含有丰富的维生素C和消化酶—淀粉糖化酶素,若生吃,则有助于消化。与萝卜心...
胆固醇是什么
成分
?什么
食物
含有?
答:
在对待食物胆固醇的作用方面,存在着两种截然不同的片面的观点。一种观点认为胆固醇是极其有害不能吃的东西。说这种观点片面,是由于持这种观点的人对胆固醇在人体内的作用缺乏清楚的认识。事实上,胆固醇是细胞膜的组成
成分
,参与了一些甾体类激素和胆酸
的生物
合成。由于许多含有胆固醇的
食物中
其它的营养成分也很丰富,如果...
那些
食物中
含有酪氨酸
答:
4、牛奶 富含人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,含有大量酪氨酸。5、茶叶 茶叶中含有机化学
成分
达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。有机化学成分主要有:茶多酚...
糖尿病适宜吃菌藻类
食物
答:
现如今,在糖尿病患者的餐桌上,叶菜类和瓜茄类蔬菜比较常见,而菌藻类蔬菜就属于“稀客”了。其实,菌藻类蔬菜营养价值丰富,它富含多种营养素和部分
生物活性成分
,味道鲜美,也应是我们日常餐桌上的“常客”。糖尿病吃什么好 什么是菌藻类 菌藻类,包括食用菌和藻类。食用菌是指供人类食用的真菌类,...
食品中所含的营养成品
答:
2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜
中的
黄瓜酶,有很强
的生物活性
,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。 3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。 4.降...
防腐剂中含有什么?
视频时间 00:43
糙米富含什么营养
成分
?
答:
抗菌、降血压等多种
生物活性
,对维护人体健康有一定作用。总之,糙米是一种营养丰富、健康益处多的
食物
。适量食用糙米,可以为人体提供多种必需的营养
成分
,有助于维持身体健康。但是,糙米
中的
营养成分并非万能,不能完全替代其他食物。因此,在日常饮食中,应保持食物多样化,合理搭配,以获得全面的营养。
最好的营养品有哪些
答:
1. 蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高
活性成分
的超级清除缓营养食品,它富含高蛋白、维生素B类、叶酸、泛酸、乙酰胆碱,以及多种人体所需的氨基酸和
生物
激素等。蜂王浆在医疗、保健方面具有奇特功效,对治疗更年期综合症也有辅助作用。2. 榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,被誉为“水果之...
哪些食品升白细胞
答:
哪些食品可以升白细胞?一、红枣、黑枸杞、花生等食品具有升白细胞的作用。二、详细解释:1. 红枣:红枣富含丰富的营养物质,如维生素、矿物质和多种
生物活性成分
。其中的某些成分能够刺激骨髓产生白细胞,从而有助于提升白细胞数量。2. 黑枸杞:黑枸杞含有丰富的抗氧化物质和多种生物碱,这些物质能够增强...
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