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100g肉类的营养成分表
“畜、禽、肉、鱼、蛋”每类食物所含
的营养成分
都有什么?
答:
畜
肉的
肌色较深,呈暗红色,故有“红肉”之称;而禽肉及水产动物的肉色较浅,呈白色,故又称“白肉”。畜肉类富含蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素及铁、锌等矿物质。因畜类动物的种类、年龄、肥瘦程度以及部位不同,其
营养成分
差别很大。畜肉的蛋白质含量一般为10%~20%,其氨基酸组成与人体需要较接近,营养价值...
肉类
食物
成分
与
营养
答:
但钙含量相对较低。
肉类的
无机盐总含量约0.6~1.1%,内脏的含量高于瘦肉,动物肝脏是铁的良好来源。肉类中维生素B丰富,但脂溶性维生素如A、D和C含量较少。动物肝脏富含维生素B和钴胺素,猪肉中的硫胺素含量高于牛肉。总的来说,肉类是
营养
丰富的食物,但合理搭配和适量摄入是关键。
100
克鸡胸肉煮熟了就只有75克了,那热量应该算75克还是100克的?
答:
网上都给的是
100g
生肉的热量,煮熟了,只要你没有额外加油就还是按照75g算。无论是减肥还是增肌,过多的热量摄入都是罪孽,吃东西都是看着
成分表
吃的,而鸡胸肉热量却几乎是所有
肉类
中最低的。100克去皮鸡胸肉只有105大卡的热量,而100克鸡腿热量达130大卡,鸡翅的热量更彪悍,每100克高达290大卡。鸡胸...
蔬菜,水果,
肉类的营养成分表
答:
2. 水果以其酸甜风味受欢迎,同时富含多种维生素和矿物质。水果中的维生素C具有抗氧化作用,能帮助身体吸收铁质,并在增强免疫力方面发挥作用。3.
肉类
是蛋白质和脂肪的丰富来源,同时也提供大量卡路里。肉类中的蛋白质含量通常在10-20%之间,瘦肉的蛋白质含量高于肥肉。需要注意的是,肉类属于酸性食物。
瘦肉的主要
成分
答:
各种瘦肉所含
营养成分
相近,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。但
肉类
脂肪含量差别很大,同一动物,因部位不同,脂肪含量即不相同。动物身上的肥肉主要由脂肪组成,含其他营养很少;瘦肉
的营养
价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。各种肉类供给的热能,也因含...
常见的食物热量表
答:
食物热量表,是根据单位数量(如
100
克)的食物中所含的能量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。热量的作用 1、热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质 2、碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 3、蛋白质产生热量 = 4 千卡/克 4、脂肪产生热量 = 9 千卡/克热量的单位...
肉的
主要
成分
是什么?
答:
肉的
主要成分是蛋白质及脂肪,碳水化合物,水份,肉类中还含有丰富的钠离子、钾离子、磷离子。肉中含有非常丰富的氨基酸,而且
肉类的
维生素含量也比较高,维生素b族,维生素a,维生素c等。水分是肉中含量最多的成分,不同组织水分 含量差异很大,其中肌肉含水量为70%-80%。肉类
营养成分
可因动物种类、年龄...
猪肉和牛奶哪个
营养
高?
答:
牛奶更好。牛奶比猪肉脂肪含量低,蛋白含量高,可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛奶中的铁、锌、钙等微量元素都比猪肉高。喝牛奶明显比吃猪肉更能改善贫血的状况。
烤肉
的营养
价值
答:
烤肉的热量(以
100
克可食部分计)是126大卡(527千焦),单位热量较低。每100克烤肉的热量约占中国
营养
学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。烧烤什么菜热量低 1、一日三餐要均衡营养,烧烤也不例外。烧烤什么菜热量低,一般烧烤都很着重
肉类
、蔬菜。其实可供烧烤的原料有很多健康选择:五谷...
猪肉、鸡肉、鱼肉谁
的营养
价值更高?
答:
如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等。第三种为几乎无色,主要是水生贝壳类动物肉,比如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。而恰恰是体积越小的动物肉质的颜色越浅,再次说明体积越小的动物往往越有
营养
,建议大家日常饮食中应向体积小的鱼虾贝壳类食物上倾斜。
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