44问答网
所有问题
当前搜索:
云南饵块鸡的做法
芝士烧饵块如何做芝士烧
饵块的做法
答:
1、食材:
饵块
片3片,鸡蛋1个,胡萝卜半根,西红柿1个,百吉福芝士片3片,盐适量,黑胡椒粉适量,香葱1根。2、准备食材,西红柿洗干净切片,胡萝卜切丝,鸡蛋打在小碗中。3、鸡蛋加一点点盐打散,下锅煎。4、煎熟后用锅铲铲成小块。5、最简单的方法就是把饵块放入微波炉,高火两分钟,饵块软后...
饵块的
详细
做法
答:
烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。烧铒块用做成薄饼形的
饵块
在无烟炭火上烤,到微焦黄时,在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等,还可夹入牛、羊肉冷片或油条,是美味的地方特色小吃。饵块切成一寸见方小薄片加云腿丝、肉片、鸡蛋、蔬菜等炒,就成了可以佐餐的炒饵块。卤饵块来自玉溪,成名于昆明端仕街的...
云南
最有名的十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到_百度...
答:
云南
汽锅
鸡做法
十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不绝。建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。两三个小时后,肉粑骨离,便可食用。2、烧
饵块
烧饵块...
炒
饵块的
家常
做法
答:
酸菜翻炒,加入之前过油的
饵块
并加少许酱油拌匀。最后加入豌豆苗,再快速翻炒几下,用味精和盐调味后就可以出锅了。小贴士:1、如果当地没有饵块,也可以试着用年糕代替,效果也不错。2、有一些原材料不容易在外省买到,比如
云南的
酸菜、糟辣椒。酸菜可以用超市里的腌菜代替,糟辣椒没有可以不加。
饵块
怎么做,怎么吃好吃?
答:
选用上好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,在案板上用蜂蜡抹好,再搓成各种形状。本来是
云南
人民春节期间馈赠的礼品,后来因为其味美、易食,逐渐演变成不分季节的食品了。本来叫做“饵馈”,慢慢就被叫做了“饵块”了。
饵块的
吃法很多,蒸、炒、煎、炸等均可,以口味不同可随时调换
做法
...
昆明的民俗小吃烧
饵块
,是由哪些食材做成的?
答:
云南饵块
是云南省的特产。饵块为云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一,饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。在这里生长的蔬果等食材比较天然,也造就了云南菜“鲜”的特色。云南美食中,过桥米线、普洱茶、云南火腿和汽锅鸡更是享誉全国。稀豆粉,呈贡豌豆粉,寻甸牛干巴,安宁驴肉,...
怎么做好吃,鸡蛋杂蔬炒
饵块的
家常
做法
答:
1.准备两个鸡蛋和一些木耳、切好的豆角、胡萝卜、油白菜。2.
饵块
切成片备用。3.煮锅烧开水,放少许盐和油,下木耳和豆角焯水两分钟后捞出备用。4.鸡蛋磕入碗中,放少许盐打匀。炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟。5.下胡萝卜、油白菜还有焯过水的豆角和木耳一起翻炒一会。6.另一口焯豆角的沸水锅...
云南
菜有什么名菜
答:
蒸汽锅
鸡的
餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。两三个小时后,肉粑骨离,便可食用。大救驾 大救驾也叫做腾冲炒
饵块
,
云南
腾冲县最出名的传统名小吃之一。色、香、味、形俱...
云南
有什么小吃 云南小吃有什么
答:
大救驾 大救驾是
云南
腾冲县最出名的小吃之一,是炒
饵块
的一种,制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,一起放在锅中爆炒而成。云南汽锅鸡 云南汽锅
鸡做法
十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不觉。蒸汽锅
鸡的
餐具...
饵块的
制作
答:
昆明以前的“饵”都是一两斤的大“块”占主导地位,且已有文考“饵”就是“
饵块
”,这源流就基本算是清楚了。后来饵块又传到了凉山的会理县,成为了那里比较出名的小吃之一,如会理的鸡火丝饵快等等。至今,在会理当地会理人都很喜爱饵块,已经成为了会理的街头小吃之一,其中烧饵块在
云南
人早餐中占不...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
小炒鸡的做法
云南气锅鸡怎样做
云南汽锅鸡怎么做
饵块炒鸡
饵块烧鸡
饵块加鸡蛋
保山永平黄焖鸡做法
番茄鸡蛋饵块
红烧鸡块