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制作酸奶用什么牛奶比较好
酸奶
的做法
自制
答:
制作方法1准备好所用的食材,
纯牛奶
用室温放置的,如果是冷藏的牛奶,提前拿出来回温以后再制作,冬天
做酸奶
的话,
最好
稍微加热下,更容易发酵一个人喝酸奶,我用的酸奶杯家庭
自制酸奶
,人多的话还可以用大一。做法一1取250ml酸奶,装在碗里2然后选成熟的腰芒,直接用手把皮撕开,用勺子取芒果果肉于...
自制酸奶
的话,
用什么
种类的
牛奶
来做
比较合适
?
答:
谨慎使用鲜奶。如果坚持做鲜奶,一定要先将牛奶高温煮沸,然后冷却到40度以下,再加入蘑菇粉,搅拌均匀(鲜奶发酵不稳定,不能保证成功率)。脱脂牛奶发酵后会很稀。不推荐:高钙奶、低脂奶、调味奶和巴氏杀菌奶,这些奶的失败率很高!
自制酸奶用
巴氏杀菌的
纯牛奶
,
最好
选择大品牌,质量有保证,不能含...
自制酸奶用什么
纯奶好
答:
主料:800ml-1000ml
纯牛奶
配料:1g酸奶发酵剂
自制酸奶
的做法 1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;3、加入约800~1000ml纯牛奶;4、加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。6、
做好
的酸奶可立即食用,也可...
制作酸奶
可以
用纯牛奶
吗?
答:
制作酸奶
可以
用纯牛奶
酸奶:酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶的制作步骤:选择新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶 酸奶机中注入适量开水 将酸奶机中配备的塑料碗(包括盖子)事先用开水浸泡2-4分钟消毒,然后将酸奶和纯牛奶...
自制酸奶用什么牛奶好
答:
做酸奶只要是
牛奶
都可以做,当然是鲜奶
比较好
一些,用奶粉冲泡的牛奶也一样可以做,而且奶粉冲泡牛奶可以冲得浓一些,鲜奶里也可以添加一点奶粉,稠一点更好。
自制酸奶用
鲜奶,具体做法如下材料鲜奶约500ml两袋,小杯酸奶约100ml一杯,白糖用量随自己口味而定一大勺 做法1容器清洗干净,用开水再冲一遍2正好...
自制酸奶用什么牛奶
答:
自制酸奶用
鲜奶,具体做法如下:【材料】鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺 【做法】1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。3.将温热的鲜
牛奶
倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,...
在家
做酸奶
的时候,应该
采用什么牛奶
?
答:
如果让我选择
牛奶
,首先我选择有机牛奶,其次才是最近的保质期最短的牛奶,这样子不会添加防腐剂等有害的物质,甜味用甜味剂,保鲜用防腐剂,增稠剂,乳化剂能能,其实对孩子跟成人的身体都是一种负担,真是可能孩子觉得问题不大,家长也没注意而已。但是这样做出的
酸奶比较
酸,所以
做好
的酸奶一般还需要...
用酸奶机
制作酸奶
,选用
什么
样的
牛奶比较好
呢?
答:
一般选全脂奶就行了。如果不是很均匀是不是
酸奶
机的设置或者
酸奶
粉的问题?现在的天气不需要酸奶机,只要有酸奶曲,加入搅拌好的全脂奶里,密封放上一晚上就行了。酸奶机基本是冬天用的。
做酸奶用
全脂还是脱脂
牛奶
答:
制作酸奶
可以用脱脂牛奶。 一、用脱脂
牛奶做酸奶
跟用全脂牛奶做酸奶是一样的,没有
什么
不能的。其实乳品厂自制菌种用的就是脱脂牛奶进行发酵,比用全脂牛奶效果更好。当然有机奶粉和防过敏奶粉等也可以自己在家DIY。二、对于现代人来说,人们并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质...
酸奶
在
制作
过程中需要添加哪些东西?
答:
使用酸奶
机前,
最好
先用开水爬上去。将
纯牛奶
烧至43度左右,加入适量白糖,降温至38度左右,加入益生菌,然后放入酸奶机中。将一盒纯牛奶(250ml)倒入酸奶机,然后倒出几株酸奶,摇匀,再倒入750ml纯牛奶,盖上盖子,插进酸奶机,加上酵母大约8-12个小时,我一般晚上去卡玛前
做
,第二天就可以吃到...
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