44问答网
所有问题
当前搜索:
家常卤肉的做法简单窍门
卤牛肉有什么
家常做法
?
答:
一般需要至少1小时以上。卤牛肉的味道随个人口味可以适量增减香料和调味料。卤好的牛肉可以冷藏保存,食用前加热即可,也可以作为其他菜肴的配料。总之,这种
家常卤
牛肉
的做法简单
易学,适合家庭聚餐或节日宴请,牛肉的醇香和卤汁的浓郁将为餐桌增添一道亮丽的风味。
卤肉的家常做法
在家做卤肉怎样做才好吃
答:
丁香,肉蔻少许,花椒1小把,冰糖1小把,大葱,姜1根,一块,盐1勺,八角,小茴香,甘草,香叶少许,姜6片,水适量,干辣椒3棵。2、步骤/方法:把肉洗干净,在水里浸泡60分钟左右,泡去肉里的血水。把调料装包,多次
卤肉的
汤,放人肉,大火烧开,打去浮沫,下人所有调料,小火慢炖。
卤
牛肉怎么做
答:
用料 牛腱子肉1000克 桂片 茴香 大料 香叶 干辣椒(不吃辣的可以不放)陈皮 大蒜 姜 洋葱 豆瓣酱(黄豆酱)适量 老卤汤一碗(没有可不放)红酒适量 五香粉适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 蒜半头 姜少许 步骤 1.材料:牛腱肉两条,用冷水泡一个小时去掉血水,小秘方:再放进冰箱冷冻...
请问一下
家常的卤肉
怎么制作?
答:
材料 带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽
做法
1 五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄 2 加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀 3 加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味 ...
怎么做卤肉好吃
卤肉家常做法
答:
3、锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间。4、关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装
卤肉的
容器里,泡着卤肉。待凉,可放冰箱保存。需要...
做
卤肉的家常
方法有什么?
答:
卤肉的时间根据肉块大小和个人口感喜好调整,一般需要1-2小时。卤肉的调料可以根据个人口味增减,有些人还会加入草果、丁香等其他香料。卤肉做好后,可以继续卤蛋、豆腐、土豆等其他食材,让它们也吸收卤汁的香味。
卤肉的做法
虽然
简单
,但要做得美味,关键在于火候的掌握和调料的比例。多次尝试和调整,你会...
卤肉的家常做法
大全
答:
卤肉的家常做法
如下:1、食材:猪肉(或其它肉)500克,红糖、花椒、姜、茴香 适量,陈皮、香叶、桂皮适量,干辣椒、八角、黄芪 适量,茶叶、葱 少许。2、备料:准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角办成小片。葱切成葱花备用。3、猪肉(或其它肉...
家常
版
卤肉的做法
答:
1、原材料:五花肉、粉肠、鸡蛋、姜片、料酒、生抽、老抽、食盐、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、葱结。2、准备一块五花肉清洗干净,再把粉肠洗一下,洗粉肠的时候,洗的时候要轻一点洗,不要把里面的粉洗掉。3、在锅里倒上凉水,把粉肠和五花肉放进去,加上姜片和料酒开大火煮开,煮开之后把上面的白沫...
卤肉的
配方
答:
主料:五花肉1000克、猪耳朵1个 辅料:酱油1/2碗、油1大勺、五香1小把、冰糖1小把、大葱1根、盐1勺、鸡精1小勺、姜6片、水适量、干辣椒3个 步骤:1、把猪肉和猪耳朵准备好,洗干净切大块。2、鸡粉一小勺,生物抽半碗,老抽半勺,美味香酱,一勺再加半碗清水。3、料汁里加蒜。4、辅料下锅...
家常卤
牛肉怎么做 家常卤牛肉
的做法
答:
1、材料:牛腱子1个,草果1个,八角2个,桂皮3段,香叶4片,小茴香1小把,花椒1小把,干辣椒1把,老姜4片,葱段几个,生抽3勺,老抽2勺,蚝油1勺,冰糖适量,料酒1勺,黄豆酱1勺,盐适量,啤酒1罐。2、把牛腱子处理干净后切成小块,放入清水中浸泡2小时,中途换3次水,直到血水完全析出,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜