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干蒜糖蒜的腌制方法
老
蒜糖蒜的腌制方法
答:
材料:大蒜1斤,砂糖50g,米醋20ml,清水适量,盐5g。做法:1、选择比较嫩一点儿的大蒜。2、剥去外层的老皮,剪去一截
蒜
把儿,切去底座比较脏的一截,清洗干净。3、用淡盐水浸泡24小时以上,中间换两到三次水。4、浸泡后的大蒜,头朝下控干水分。5、整个码进玻璃密封瓶或瓦罐内,瓶子里会有很多...
东北
糖蒜的腌制方法
答:
主料:新鲜大蒜1000克 辅料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖60克、精盐5克 步骤:1、准备新鲜无破皮的大蒜。2、撕掉表皮,只留贴肉的那一层,用小刀削掉
蒜
蒂部位。3、放入干净无油的盆中,用淡盐水浸泡2小时。捞起晾晒干至无水份。4、糖,米醋准备。5、取干净无油无水的玻璃罐,放入大蒜头。6...
干蒜
如何
腌制糖蒜
答:
1、关键是选取饱满无磕伤的蒜头用清水浸泡24小时。2、然后根据个人口味添加糖、醋、盐等调料。3、需要一个月左右,一般以一斤
干蒜
加一勺蜂蜜为宜。家庭版腌
糖蒜的
做法技巧:1、泡菜坛子或带盖玻璃瓶,事先要用开水烫过。2、买新蒜时要注意挑一下,因为新蒜水分大,容易烂。有些卖家会把烂的地方...
糖酱蒜如何腌制 正宗糖酱
蒜的腌制方法
答:
3、调汁,把调料都加进去,一起煮开后放凉,然后倒进嫩
蒜
里。煮时干辣椒切段也一起煮开。4、调汁倒进去后,适量上下左右翻一翻,尽量均匀。5、石头,提前洗净晾干备用,嫩蒜调汁后,为了防止嫩蒜浮起来露在水面上,用石头压好,这时第3次用50克白酒撒在最上面,撒均匀点,然后封口后保存。
腌制
1...
怎么淹
糖蒜
答:
等泥稍干时将坛口倒置地上,经过40天左右,坛内卤水基本上被封口泥土吸干,大蒜头便为成熟的咸坯。④复腌。将装满咸坯的坛子启封,倒尽坛内残存的咸卤,过磅标重,按配比加入配料复腌。
方法
是把水烧开,加入米醋一并煮沸,然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液,冷却后灌入坛内,以淹没大蒜头为宜。最后...
怎么把
干蒜
腌
糖蒜
答:
主料:鲜
蒜
3000克,白糖1200克,盐70克。1、将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克撒(50克)盐,最后在上面浇上(100克)清水,腌泡12个水里后,往蒜缸里浸清水,淹没蒜面。要陨3天换一次水连续天,以除蒜辣味。2、将蒜捞出放入干净盆内,撒入白糖,用手将糖均匀地搓...
美味
糖蒜的
家庭
腌制方法
糖蒜怎么做好吃
答:
准备一下:把选好的鲜
蒜
剪去根须,上面的假茎如果太长也剪去一段,只留下少许假茎即可。然后剥掉外层的老蒜皮,仅留下最里面的两三层嫩蒜皮。做法步骤:1、把剥好的鲜蒜洗净,用淡盐水泡上半天或一天时间,捞出大蒜假茎朝下置于通风处,阴干大蒜表面的生水就可以
腌制
糖醋蒜了。2、把处理好的鲜...
干蒜
如何
腌制糖蒜
答:
糖蒜做法如下:
糖蒜的
做法 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,留下最后1-2层,将根须部分切去,将茎部剪齐 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净 3.头朝上,放置8-10小时沥干水分 4.在煮锅中入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化...
干
糖蒜的腌制方法
家常
答:
1、适量大蒜、适量白糖、少许盐、适量白醋。2、
干蒜
去皮 剥成瓣。3、准备蜂蜜 白糖 盐 白醋 不喜欢带颜色的 若是有需要用其他的醋也可替代。4、倒进去封闭性好的玻璃容器里。5、把剥好的蒜瓣放进去泡着、没过蒜瓣、封好瓶子、放在阴凉处两天就可以吃了,有大蒜的辛辣,还有蜂蜜的甜,白醋的酸。
腌制糖蒜的方法
与配料
答:
腌制糖蒜的方法
与配料如下:工具/材料:剪刀、新鲜大蒜适量、醋、酱、糖适量。1、大蒜去干皮,用剪刀剜去尾部硬柄。2、泡水,约十来分钟。3、焯水断生,蒜在滚水中滞留不要超过30秒。4、沥水晾凉备用。5、2份醋,1份酱油熬汁,糖按照个人口味添加。酱汁总量要没过蒜,烧开后滚5分钟左右,期间撇...
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