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怎样做黄米面年糕窍门
黄米面年糕怎么做
好吃,大黄米面年糕的家常做法
答:
主料 大
黄米面
600g 辅料 红豆 适量 红枣 适量 步骤 1.红豆先泡泡煮开锅 2.红枣也泡一泡 3.面粉放到盆中。4.用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。5.取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模 6.然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出...
陕北
黄米年糕
的家常做法大全
答:
答:陕北
黄米年糕
的家常做法 用料
黄米面
200克 红枣 8颗 开水 100-120克 黄米年糕的做法 红枣洗净用热水浸泡半小时。请点击输入图片描述 剪碎。请点击输入图片描述 黄米面放入碗中。请点击输入图片描述 加入剪碎的红枣。请点击输入图片描述 分次加入开水,边到边搅拌成无干粉的面疙瘩状。请...
农村
黄米面年糕怎么做
答:
农村
黄米面年糕
的做法:1、准备材料:黄米面250克、开水150克、干红枣适量。2、干红枣去核,温水泡软。3、黄米面放盆里备用。4、将开水慢慢倒入黄米面中,揉成团,分成6等份。5、取一份放适量枣,揉成团。6、凉水上锅蒸,大火烧开转中小火蒸25~30分钟即可。
正
年糕怎么做
答:
主料
黄米面
4斤 红枣2斤 辅料 开水适量 蜜豆少许
年糕
的做法步骤 1.提前将红枣洗净去核,用开水浸泡两小时,中途上下翻两次红枣,确保红枣泡透。2.黄米面加开水(分少量多次加入),用筷子搅拌成面絮状。3.加入浸泡好的红枣揉匀,使红枣与黄米面更好的融合在一起。4.放入蜜豆揉匀。5.按窝头形状做(...
黄米年糕
的做法
答:
1、用料:大黄米300克。2、用大黄米
做黄米面年糕
的做法:(1)干的黄米直接使用破壁机打碎,我用坚果模式,两次。(2)打好的粉过细筛,过筛以后会有少一半的粗颗粒过不去,重新收集起来,集中再用破壁机再走坚果程序,再次过筛,还不能过的就不要了。(3)黄米面里面加水,搅匀,调成粥状,静置...
年糕面怎么
和面?
答:
【食材准备】大
黄米面
2斤,红枣1斤小时候要提前一晚浸泡米,第二天再磨成粉,然后才能蒸,现在不同了,可以随时买到现成的面。今天跟大家分享的是用大黄米面,如果你想用糯米面,方法也是一样的。1、蒸
年糕
之前,我们先来做准备工作,红枣的用量可以自行调整,喜欢的可以多放点,我这个两斤面,一斤...
黄米面年糕怎么做
答:
食材食谱热量:303.5(大卡)主料大
黄米面
500g 方法/步骤:1红豆先泡泡煮开锅 2红枣也泡一泡 3面粉放到盆中。用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模 然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面。再...
黄米面
的做法大全
答:
2、
黄米年糕
。用料:
黄米面
500g、红豆或其他豆适量、古法蒸年糕(黄米年糕)的做法:(1)豆子提前泡一夜后煮熟。(2)准备一个可以用来蒸的容器。(3)在容器底层铺满煮好的豆子,放蒸锅上开火蒸。(4)现在可以直接吃。3、油炸糕。用料:黄米面500g、红糖100g、温开水适量。做法:(1)黄米面用适量温开水和面。(2)把和好...
东北大
黄米年糕
的做法
答:
1干大
黄米面
加适量温水搅匀 水要慢慢加 千万不要加多 加多了也没事 可以再加面 然后用双手搓面成湿润的粉状 用手攥紧 能成团 但是一松手 还能散开。2蒸锅多放水烧开 在笼屉上满满铺一层大豆 屉中间的眼大可以用牙签串几个豆子堵上 之后用手攥一小团面小心放在豆子上 再放下一团 美团之间稍...
北方大
黄米年糕
的做法
窍门
答:
【北方大
黄米面年糕
】【食材】:黄米面3斤、红枣儿2斤。【具体做法】:1、
做年糕
,面和红枣的比例为3:2,但是不必拘泥于这个比例,不爱吃枣儿的就少放一点儿。红枣儿别选太大的,肉厚又甜的小枣儿最合适,而且价格也实惠。2、给大家看一下黄米面本尊,看着有些发白,这是正常现象,一蒸出来,...
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