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正宗酸菜红烧肉的做法
山东烧肉(鲁式
红烧肉
)
怎么
做
答:
山东烧肉(鲁式
红烧肉
)怎么做 材料 中筋面粉400公克,水180公克,盐1/2小匙 ,牛腩300公克,蕃茄1颗,小白菜2颗,
酸菜
1大匙,红烧汤头 ,葱花1大匙
做法
1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。2.煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用。3.将牛腩...
哪个部位的肉适合做
红烧肉
答:
红烧肉,最好选用下五花,就是将五花上面偏肥的位置去掉,只选用下面标准的五花肉,偏肥的位置建议切薄片炖
酸菜
下面分享一下
红烧肉做法
,希望大家喜欢。1、来准备好食材,准备六百克五花肉,两根小葱,少许的花椒,八角,两三片香味,一块桂皮,还有适量的食用油,食用盐,生抽,老抽,白糖,料酒。2、...
红烧肉
放什么
答:
红烧肉
放什么 红烧肉里面可以放梅菜、腐竹,土豆芋头,冬瓜,
酸菜
,干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶,橄榄菜、菠菜,大白菜等。材料 五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。
做法
1、五花肉洗净,切4...
怎样做
红烧肉
可以不那么油腻?
答:
红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,
做法
多达二三十种,
红烧肉的
烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。任何美味的菜肴都离不开食物。没有好的食物材料...
酸菜
炖白肉
的做法
东北
答:

酸菜
白肉
的做法
二 材料:自制酸菜385g、八成熟猪肉方180g、油适量、盐适量、葱少许、生姜少许。做法:1、酸菜、八成熟猪肉方。2、肉方切成2MM左右厚的大片。3、酸菜切成细丝。4、炒锅加适量食用油,烧热后加入姜丝、葱花爆香。5、倒入酸菜丝翻炒片刻。6、将肉片铺在酸菜上,加适量水,以...
酒香
红烧肉
是如何制作的?
答:
酒香
红烧肉的做法
二食材:三线五花肉-5斤、姜-20克、葱-20克、糖色(冰糖炮制)-50克、醪糟水-30克、红酒-150克、大部分腌制
酸菜
-15克、金华火腿-50克、原汤-200克、米酒-少量、麻椒-少量 做法:1.将五花肉洗净后,把锅烧红,将五花肉皮朝下把五花肉的皮在锅中烙一下。然后捞出用刀把表皮糊的...
谁知道
怎么
做
酸菜
鱼?还有
红烧肉
了?
答:
ps:清爽
泡菜
一碟。要是胃不太好,就算了:)
红烧肉做法
要点 要买带皮的五花肉,一定要有肥有瘦,不然瘦肉烧出来像干柴.把肉切成核桃大小的块儿,每块儿都要有肥有瘦,不要切小了,因为肉块儿炖久了就会变小.把葱姜蒜切段儿备用.把切好的肉洗干净,然后在锅里放一点儿素油,把肉放进去煸,把肥肉...
酸菜
鱼,糖醋排骨、
红烧肉
、糖醋带鱼的具体
做法
视频时间 00:19
北方炖菜的
家常做法
有哪些?
答:
北方炖菜以其醇厚的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。在寒冷的冬季,一锅热腾腾的炖菜不仅能够驱散寒冷,还能满足人体对营养的需求。以下是一些北方常见的家常炖菜
做法
:
红烧肉
:将五花肉切成块,用开水焯去血沫,捞出备用。锅中放油,加入糖色炒至微微起泡,放入焯好的五花肉翻炒至上色。加入适量的生抽...
烧肉的
调料有什么!怎么那么香?
答:
鲍汁
红烧肉的做法
详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸鲍汁红烧肉的制作材料: 主料:猪上肉500克,
酸菜
100克,鲍汁适量。调料:(1)糖,美极鲜,花雕酒,蒜末各适量。(2)糖,白醋各适量。教您鲍汁红烧肉怎么做,如何做鲍汁红烧肉才好吃 1.猪上肉上火烤至皮色焦黑,洗净,切小块。取一大锅,...
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