44问答网
所有问题
当前搜索:
没有奶油可用什么替代裱花
淡奶油
曲奇怎么做?
答:
黄油56克,糖粉30克,
淡奶油
47克,低筋面粉80克,玉米淀粉30克。 做法: 1、黄油室温软化 (用手一按
可以
直接按到碗底的状态)加入糖粉打至蓬松发白,少量多次加入淡奶油搅打均匀、(常温淡奶油)。 2、筛入低筋面粉,玉米淀粉翻拌均匀,装入
裱花
袋挤入曲奇烤盘 ,放入冰箱冷藏15分钟 (花嘴用的8齿中号,共做了25...
不想用食用色素,在家用蔬菜或水果做
裱花
颜色怎样做?即将
奶油
变色,用天 ...
答:
甜菜根还
可以
用来给鹰嘴豆泥染色,看起来很有食欲的样子。
使用
建议:先把甜菜放于锡箔纸上后,放进烤箱烤后以逼出其生味再使用。或把新鲜的甜菜直接榨汁用于米饭、面团或饮品中染色;还可以做成红菜头粉,然后把粉末和清水按1:4的比例调匀后,用纱布过滤后即可使用。2、红椒粉:红色 使用不同种类...
没有裱花
嘴
能用什么
呢 还有 裱出来的
奶油
为什么会化
答:
蛋糕店都是整出来放在冰箱里,操作间也有温度控制的。
奶油
的当然不回化。天气热,奶油很容易化的。现在要是做奶油蛋糕,尽量不要再温度高的地方做。要不一会又没型了,奶油化了。
裱花
嘴,自己做一个。圆的,菊花的型的都
可以
没有淡奶油
怎么做奶油?
答:
奶油,制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动,直至奶和油分离,漂浮在上面的白色油脂,撇出来就是奶油。这个比较麻烦不适合家用的啊 我可以教你做
可以代替奶油
比较简单的方法 适合家用 大豆油(必须是大豆油)加鸡蛋清(不要蛋黄)顺着一个方向搅拌 (...
...奶油不知道咋么弄。不需
裱花
直接涂抹!
淡奶油
怎么打发,最好简单的...
答:
在超市里买2盒光明的
奶油
,125g那种。再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就换人...
生日蛋糕上吃不了的
奶油
还
可以
用来做
什么
啊?
答:
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。 做法: 1.
淡奶油
分次加糖打发 。 2.牛奶加到1里,搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果
没有
这几种原料也
可以什么
都不用加,一样好吃。 4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是...
做蛋糕抹
奶油
时,
有什么可以代替
转台拿来用?
答:
转台我买的是30多包邮的!
没有
的话其实也
可以
,只是没那么方便,毕竟反复移动胚来抹平不是很方便,人围着蛋糕360度转也很麻烦!所以要
裱花
的话,最好是准备个裱花台!!
夏天不在空调房情况下
淡奶油
如何打发至
裱花
程度
答:
可以用
家政女皇上的方法,找一个沙拉瓶子,放入
淡奶油
,和白砂糖疯狂的摇晃,摇晃后直接用沙拉瓶
裱花
,然后立即冷藏,挺有用的
没有裱花
嘴怎样自制
答:
裱花
嘴的常用手法 1、抖:花嘴是通过均匀地抖动得出的纹路,做这一动作时花嘴可多种角度制作,制作出的图案效果也不一样,制作此种手法的技巧就是边挤边心中默数123,这样就
能
做出均匀的抖边了。2、直拉:就是把花嘴悬在一定的高度,保持匀速的挤
奶油
量,做出的花纹为直拉手法。这种手法比较适合...
...蛋清怎么做
裱花
的的那种
奶油
,就是 8,9十年代
没有
鲜奶蛋糕时吃的那种...
答:
我做的时候是用两个蛋清,首先,用打蛋器把蛋清打到起泡,然后放一勺白糖后继续打,有点粘了再放一勺糖,继续打,打了半小时,就成
奶油
了,倒扣碗都倒不出来。(不过我觉得,时间长短和每个人打的速度和力气有关)
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜