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热狗面包的做法窍门
热狗的
原料是什么?怎么做?
答:
热狗
的制作 材料:高筋面粉150g,低筋面粉100g,干酵母粉2g,盐1汤匙(5g),白砂糖2汤匙(30g),软化黄油2汤匙(30g),鸡蛋1个,香肠适量。做法:这个面团
的做法
和豆沙包是一样的,再说一下吧。1、将温水和酵母粉混合搅拌,待15分钟让其溶解,饭后将酵母和鸡蛋混合。2、在另一个碗中将高筋...
热狗
香肠
面包做法
答:
制作
热狗
香肠
面包的
步骤如下:首先,将所有面团原料(除了黄油)混合,揉搓至面筋充分扩展,面团表面变得光滑。接着,将黄油缓缓加入,继续揉至面团达到扩展阶段。完成这一阶段后,将面团放置在温暖的环境中进行基础发酵,让其体积增大。发酵完成后,将面团均匀分割成六个小份,每个滚圆后静置松弛十五分钟。
芝麻
热狗
夹心
面包
怎么做
答:
芝麻
热狗
夹心
面包的做法
除黄油外所有面团材料混合开始揉面,(牛奶的量只是一个参考值,每个面粉吸水程度不同,而且鸡蛋的大小也不同,根据自己的和面程度调节),自己是手和面而不是厨师机。面团到拓展阶段加黄油继续和面到完全阶段。面团放在温暖的地方发酵,到2~3倍大的时候,用手指沾面粉从中间按下...
热狗的做法
和配料有哪些?
答:
热狗的基本
做法
:准备香肠:选择你喜欢的香肠类型,如布拉特沃斯特、法兰克福或维也纳香肠。将香肠放入沸水中煮至熟透,或者在烤箱、烤架上烤至表面呈现金黄色。准备面包:选择一个适合的面包,如
热狗面包
或普通的小面包。将面包切开,以便放入香肠和其他配料。加热面包:可以选择在烤箱、烤面包机或平底锅上...
热狗的
家常
做法
?
答:
热狗怎么做的 热狗
的制作方法
有很多,可以制作
热狗面包
,首先需要把奶粉,白砂糖,酵母,鸡蛋液,低筋面粉,高筋面粉,水放进面包机当中开始和面,大概20分钟左右就可以把软化的黄油添加进去,继续搅拌发酵后揉搓,把里面的气泡排出来,再分成小剂子搓圆,再继续发酵一下,再搓成圆柱形,放到烤纸杯当中...
炸
热狗的做法
简单
答:
油炸
热狗的做法
提前称量各种材料,黄油和牛奶提前30分钟从冰箱里取出,放置在室温下。面粉不用过筛。请点击输入图片描述 将250g的
面包
用高筋粉倒入大一点的碗或盆里,备用~3g的酵母,10g糖,用35℃左右的温水将酵母化开,备用 请点击输入图片描述 面粉中加入25g的黄油,鸡蛋一个(鸡蛋小的话加一个,...
热狗面包
胚
的做法
答:
8、将卷好的面团分别放入热狗模具,并一起送入烤箱进行最后发酵,烤箱底部需要放一碗开水,以保证发酵所需的温度和湿度。9、将模具从烤箱中取出,烤箱开始预热180度。10、将烤盘送入已预热180度的烤箱中下层,烤制18分钟至表面金黄即可。11、刚刚出炉的
热狗面包
坯,表面为微硬,应立即将面包坯从模具中...
热狗面包
卷
做法
大全
答:
将面团平均分割成8份,揉圆,盖湿毛巾松弛10分钟;松弛后的小面团搓成15cm的长条,螺旋包裹香肠3圈或4圈 步骤2 将头尾的面团固定排入烤盘,放温暖湿润处进行最后酵约40分钟,面团发酵至1.5倍大小;烤箱预热180度;在发酵好的
面包
表面刷一层蛋液,放入烤箱中上层,烤15分钟左右至表面金黄 ...
哪一款简单易做的
热狗
早餐,快速方便还特别好吃?
答:
一、苞米色拉酱热狗包主料:
热狗面包
(2个)苞米口感色拉酱(适量)辅材:蒜香香肠(1根)油麦菜(2片)煮鸡蛋(2个)加工工艺:1、原材料2、煮鸡蛋切成片3、火腿切片4、热狗面包竖向切一刀,先皈依菜,再放鸡蛋5、放火腿片6、挤适量色拉酱7、热狗搞好后您可以放进电烤箱或微波加热再吃8、小
技巧
:色拉...
热狗
花型早餐
面包
怎么做
答:
热狗
花型早餐
面包的做法
除黄油、热狗肠外的材料放入面包机,先放液体(水、全蛋液),细砂糖和盐分别放在2个对角角落,再倒入高筋面粉,面粉上挖一个小坑,倒入酵母,埋埋埋起来,开始和面!大约20分钟达到扩展状态后,加入黄油,继续和面揉到完成阶段。当然手揉、厨师机揉都是可以的!到达完成阶段后的...
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