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玉米面窝头用凉水和面怎么样
玉米面窝头
发面好吃还是烫面好吃
答:
烫面好吃,烫面
玉米窝窝头的
做法如下:准备材料:
玉米面
200克、面粉200克、白糖适量、小苏打适量 步骤:1、将玉米面和白面各200g倒入盆中,加入白糖和适量的小苏达拌匀。2、烧一杯开水烫面。3、用筷子搅拌均匀。4、不烫手后用手揉匀,盖上保鲜膜饧5-10分钟。5、饧好的面团,可以放在面板上把面团...
怎样
做
玉米面窝窝头
呢 如何做玉米面窝窝头呢
答:
1、
玉米面窝窝头
所需要的材料有:玉米面粉 200克,面粉 400克,酵母 5克,温水 270克。2、将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效;3、将玉米面粉
和面
粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小;4、面团发酵好后,取出来用手搓揉排...
的做法,
玉米面窝头怎么
做好吃,玉米面窝头的家常做法
答:
玉米面窝头
的做法图解66.锅至火上加入水,并铺上笼布。玉米面窝头的做法图解77.做好的
窝头凉水
上锅,大火蒸制20分钟即可。玉米面窝头的做法图解88.瞧!充满奶香味的窝头出笼了。用手机看这道菜做法 小贴士 1、注意要
冷水
上锅,给泡打粉一个启发的机会。2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的...
纯
玉米面窝窝头
最简单做法
答:
原材料:纯
玉米面
500克开水适量步骤:1. 准备工作 将500克纯玉米面放入大碗中,加入适量温水,将玉米面捏成团,然后盖上保鲜膜放置10分钟左右,让玉米好透软一些。2. 揉面 把玉米面捏成长条状,用力搓揉几次,增加玉米面的响度和光泽度,再用手把长条状的玉米面切成小段。3. 搓
窝窝头
把小段的...
玉米面
和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的
窝头
?
答:
另外,我们在
和面
的时候,一定要用开水,如果
用凉水
,是很难把豆粉和
玉米粉
和成面团的,这个
窝头
主要吃的是
玉米面
的香味,放豆粉只是为了增加它的香味,所以,玉米粉一定要比豆粉放的多。但我们把窝头拿到笼屉上的蒸的时候,一定要在屉上放屉布,还要在屉布上拍上一层油,这样窝头才不会粘屉布。窝头...
怎么用玉米面
做
窝窝头
答:
泡多源15克,水450克。工艺: 1.先将
玉米面
放入盆中,加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和匀;再慢慢加入清水边和边揉,直至软硬适中。2.将面团揪成50克的剂子,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,成
窝头
形状即成半成品。3.将半成品摆在笼屉中蒸12分钟,取出即可。
如何制作美味的
玉米面窝窝头
?
答:
玉米面窝窝头
是一种非常受欢迎的传统中国小吃,它有一种独特的口感和香气,在北方尤其广为流传。如果你想在家里制作美味的窝窝头,那么请继续阅读以下步骤。材料:玉米面:500克 开水:300毫升 温水:100毫升 干酵母:5克 白糖:20克 食用油:适量步骤:1. 准备工作 将开水倒入碗中,加入白糖...
怎么用玉米面
做
窝窝头
?
答:
材料 糯米粉200克,
玉米粉
100克,白糖50克,清水适量 做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小
窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头...
红枣
窝头
做法
玉米面
答:
做红枣
玉米面窝头
的方法很多,我的做法是先把玉米面用开水烫一下,稍微凉一下以后打个鸡蛋,放点酵母粉,然后放上跟玉米面一样多的白面,怀孕以后放到温暖的地方发酵两小时发酵好以后做成馒头形状,
冷水
下锅,开水即食,蒸15分钟左右,关火。冷却5分钟之后再开锅,美美的窝窝头就做好了 ...
蒸
玉米面窝窝头
的做法大全
答:
工艺:蒸 口味:家常味 时间:<30分钟 热量:较高热量 配料:烹饪步骤:1.
玉米面
烧开水烫面 2.烫好的玉米面,放的不烫手在揉合成团 3.取一块面手上沾水,如图做成
窝窝头
4.
冷水
下锅 5.大火蒸15分钟就可以,面已经烫的半熟了 烹饪小贴士:1,开水烫面这样做的窝窝头口感好 ...
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