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玉米面窝头用凉水和面怎么样
每次做的
玉米窝头
都不细腻,那究竟是错在了哪里呢?
答:
2、加水的时候应该少量多次的加入,不能一次为了简单全部加入,这样做出来的
窝头
比较散没有形状,做出来的窝头不仅外表不好看,甚至影响口感。3、揉面的时候尽量不要直接上手就揉面,这样会导致面团粘的哪里都是,
用冷水
揉面不仅外观好看,做出来的窝头口感也是上乘 4、面粉和
玉米面
在加水之前一定要进行...
玉米面窝头怎样
做会软一些,请教高手!
答:
不加面粉的
玉米面窝头怎样
做才不会像死面疙瘩 详细内容:参考答案:米窝窝头 原料:玉米粉500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水。制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米...
的做法,
玉米面窝头怎么
做好吃,玉米面窝头的家常做法
答:
玉米面窝头
的做法图解66.锅至火上加入水,并铺上笼布。玉米面窝头的做法图解77.做好的
窝头凉水
上锅,大火蒸制20分钟即可。玉米面窝头的做法图解88.瞧!充满奶香味的窝头出笼了。用手机看这道菜做法 小贴士 1、注意要
冷水
上锅,给泡打粉一个启发的机会。2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的...
钓鲢鱼用什么配料最好?
答:
回答:花花世界团队【荒原浪人】为您解答酸性的食物为主!下面是一些方案!1号钓饵:馊食。用新鲜
玉米面
一斤,以
凉水和面
,少对水,做好
窝头
蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实,出锅凉温后,将手洗净,虽不能达到完全消毒,也须肥皂洗净,以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块,捻成粉渣状,趁热置于...
用豆面
玉米面
白面蒸的
窝窝头是用
开水活面还是温水活面呢?
答:
温水就可以了,这样蒸出来的
窝窝头
,比较松软,也比较香甜;如果用开水,那么面就会被烫成坨子了。
玉米面窝窝头
的做法是
怎样
的
答:
3、芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末。4、中粉,细
玉米粉
,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。6、醒好的面团,分成均等的小面剂子。7、小面剂子揉圆,做成
窝头
形状。8、 做好的小窝头码放在蒸锅屉上。9、
凉水
下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖...
玉米窝窝头是用凉水
还是热水
答:
玉米面
若干,麦仁用水泡发黄豆打浆
和面
用,加点儿白面,加上盐、碱面,活在一起,然后做成自己想要的造型,上锅蒸。30分钟熟了就可以吃了,碱面是一定要加的。喜欢吃蔬菜的,可以再加切碎的蔬菜。
玉米面窝头
de 做法及配方?
答:
取适量
玉米面
,加入适量温水(水不能太烫,应以手试不烫为主),和成面团状(最好是较硬一点的面团),用力揉片刻.再将玉米面团分成小块,捏成
窝头
形状,然后上屉蒸三十分钟左右即可!
玉米面窝窝头
如何做
答:
玉米面窝窝头
的做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可 ...
玉米面窝窝头
做法
答:
1、食材展示:
玉米面
150克、糯米面100克、白糖5克、水50克。2、准备配料:玉米面粉和糯米粉混合均匀,在面粉中加入适量白糖,再加入纯净水,团成面团。3、用小拇指沾上水,在中间捅出小洞。食物蒸制:锅中放入
凉水
,将揉好的
窝窝头
放入蒸锅中,大火蒸30分钟即可。
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