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米粉米线最大的区别是什么
米粉是
不是
米线
答:
米粉
和
米线
不一样。米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米线:用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,相比米粉更细。米粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,...
米线
、
米粉
和河粉
有什么区别
答:
米线
、
米粉
和河粉有以下
区别
:1、外形
不同
米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。河粉:是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。米线:用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,相比米粉更细。2、加工工艺不同...
米线
和
米粉的区别
答:
米粉
以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。两者
的区别
:从口感上,
米线
多...
米线
和
米粉有什么区别
答:
米粉
与
米线
虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大
的区别
。米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉。贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同。贵阳米粉比较面,要才嘴里面踏踏的,而安顺米粉较为爽口,不韧不硬但是每根都挺挺的,比较入味。
米粉
和
米线
哪个好吃啊?
区别
在哪啊?
答:
米粉
与
米线
虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大
的区别
。米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉。贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同。贵阳米粉比较面,要才嘴里面踏踏的,而安顺米粉较为爽口,不韧不硬但是每根都挺挺的,比较入味。
米粉
和
米线有什么区别
答:
商场里边会有小吃的美食城,,街边会有大排档,晚上繁华的街道还会有小吃街,各种各样的小吃种类繁多,来自
不同
的地方,有着不一样的特色,同样也拥有着不一样的味道啦!今天我们就来说一下特色美食——
米线
和
米粉
吧,我想这两种没事想必大家都吃过或者都听说过吧。这两个
有啥
不一样我也不知道,但...
米粉
和
米线有什么区别
答:
米粉
和
米线是
两种
不同
的食品,制作工艺和形状不同。米粉较粗,通常用来炒菜或煮汤;而米线较细,通常用来煮汤或搭配其他食材食用。
米粉
与
米线的区别是什么
?
答:
米粉
与
米线的区别是什么
?米粉相对米线来说会粗一些,米线相对米粉细一些。米线细,煮好后咬在嘴里较韧,一般云南出产。米线的滑嫩是不可言说的,它的主要味道就是挂着的汤的鲜味。米线好吃与否主要在一碗汤,汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳,其汤汁至浓,上罩浮油,可以保持较高的温度,据称可达170℃...
米粉
与
米线有什么区别
答:
我认为
米粉
和
米线
在形态、原料与制作工艺、口感与用途等方面有明显
区别
。米线细,原料主要是大米;米粉可大米或杂粮制作,口感多样。米线爽滑,多用于煮汤或炒菜;米粉可煮汤、炒菜或作主食。两者各有特色,都值得尝试。
米线
和
米粉的区别是什么
??
答:
米粉
与
米线
虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大
的区别
。米粉与米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别。先来说说米粉,流行于中国南方地区的米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)...
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