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粘豆包面怎么和面
粘包米是做
豆包怎么和面
答:
大米面
粘豆包
的
和面
方法如下:面粘豆包 材料 主料:面,干面粉,辅料:红小豆,发酵粉,调料:白糖,桂花酱适量 做法 1、将面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入江米面中和匀,饧几个小时;2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压...
糯米面
粘豆包怎么
做
答:
主料 糯米粉 500g 辅料 开水 适量 温水 适量 自制木糖醇红豆馅 适量 步骤 1.糯米粉倒入盆中 2.用适量沸水烫三分之二的面 3.干酵母0.8克 4.加入少许温水化开 5.烫好的面晾到不烫手约30多度;倒入烫好的面中,并揉匀,和成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜置于温暖处饬发 6.两个多小时后,...
东北
粘豆包面
放糖吗
答:
蒸东北
粘豆包
的面活好后直接发酵不需要小苏打。东北粘豆包的做法:1、黄米面500g,玉米面粉100g混合均匀。2、用开水烫三分之二,边烫边搅动。再加凉水和好。面团的硬度和包饺子面的软硬差不多。放到温暖的地方自然发酵,到微有酸味就是发酵好了,大概需要二十小时左右。3、红芸豆煮好,放入白糖用勺子...
糯米面
粘豆包怎么
做才好吃
答:
糯米面
粘豆包
的主料辅料 主料 江米面 600g 红芸豆 600g 辅料 白糖 适量 糯米面粘豆包的做法图解 1.芸豆用水泡清干净,另换清水浸泡一晚上.2.把泡好的豆子放进锅里,加多些清水,用大火煮开 3.再用中火把豆子煮烂 4.煮到锅内有少量水时 5.加放白糖,而且要不停的搅拌,防止糊锅;6.把煮好的...
糯米面蒸
豆包怎么
做
答:
主料 玉米面250g 白面100g 糯米面250g 酵母3-5g 红豆500g 玉米面
粘豆包
的做法步骤 1.红豆泡一夜;高压锅煮饭档煮熟,加入适量冰糖;三样面拌均加入酵母加入适量水,揉匀,发两倍大;依个人喜好包大小粘豆包。2.上锅蒸,开锅20分钟,关火,闷2分钟。开盖 ...
做东北
粘豆包面
是酸的,要用碱面吗?
答:
不放碱面,你那个可能是米发了在磨的面,酸味不浓没事,要是太浓了就用凉水泡,换2次水就没事了
东北
粘豆包怎么和面
窍门
答:
这是一个熟能生巧的事情多做一下他肯定就会窍门多多了。
做
粘豆包面
烫死了
怎么
办?
答:
如果做
粘豆包
,把面烫死了,建议拿出一小块面,再往里揣点生面试一试。如果可行,记住揣生面的比例,再把大堆面也踹上生面。不过,揣入生面后,还需要在醒发一段时间,否则做出的豆包还会死性,不好吃。
剩下的豆面卷子
怎么
做好吃
答:
主料 糯米面粉 1500g 熟黄豆粉 250g 辅料 白糖 适量 步骤 1.提前一天发好的糯米面,和东北
粘豆包
发面的方法一样的,糯米加适量的水,发酵一晚上,也可以直接糯米面揉好,醒30分钟。2.将发好的糯米面再加适量的水揉均匀,没疙瘩就可以了,做成窝窝团的样子,放锅内蒸!这个形状容易蒸熟。3.开火蒸...
粘豆包面
放外面冻上,没事吧?
答:
那得看你是哪里,现在的温度是多少,在我们东北冬天室外就是个天然的大冰柜,不光是豆包,包括肉,饺子,鱼什么的,都是放在外面冷冻储存的,冰箱基本只用保鲜了,如果你不在东北那就看你那的温度,只要在零度以下可以保持冷冻就可以了,
粘豆包
想吃的时候只要整透就行,我个人比较爱吃煎的,外脆里嫩...
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