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糯米粉加什么凉了不硬
用
糯米粉
做的糕点,常温放到第二天就变硬了,味道也不好吃了,应该怎么办...
答:
咸香气的
糯米
糍粑就搞好了!再趁着热敲打成粘粘的婴儿米糊,这是一个体力活,捣的越碎越粘,制成品口味就越好,然后案板上抹油生产加工成一个个饼形形,糯米糍粑就搞好了。
凉了
会发硬,可煎、可火烧,取一个小包子皮,再利用保鲜袋擀成圆饼,随后包起适当的紫薯馅料;、再利用保鲜袋封住插口;...
麻球怎样能做出空心
凉了不硬
?
答:
———开始制作———第一步: 把糖放开水里融化..(爱吃甜的就多
放
一些,不爱少放.自己调节)第二步: 小麦粉用开水烫熟了再放入
糯米粉
里,然后把糖水
加入粉
里快速用筷子搅拌,先留一点点糖水,不够再加,如果水多了加糯米粉。揉面同时可以加点猪油进去。第三步: 揉成一个不软
不硬
的面团!一...
怎样做粘角
放
冷
不硬
?
答:
以上说了客家酿粄制作过程,粘米酿粄由于在调粉时加上
糯米粉
,所以放长时间而
不硬
就是这个道理。您好,我是黄蓉,我不知道粘角是什么样,前两天我用糯米粉和粘米粉做了花生芝麻馅的糍粑,香甜软糯,非常的好吃,
凉了
也不硬。具体做法请看以下视频。[最佳答案] 出现这种情况是因为凉皮的配料不太合理...
油炸
糯米粉
怎么松脆
答:
1.
糯米粉
适量。2.
添加
水揉成光滑的团。3.然后把糯米团挤成大拇指那么大的团,下锅炸,开小火哦。4.炸好的,有点像油条。5.最后,锅里留油,加五勺糖,小火炒化,一定要小火,待糖化了就把炸好的糯米糍倒入锅中搅拌,直到起丝,装盘。6.开吃,香香甜甜的又松脆。
用
糯米粉
做的糕点常温放到第二天就变硬了,应该怎么办?
答:
把干红枣洗干净,蒸15分钟左右,直到红枣变得饱满,不至于太烂,切成块备用。蒸熟的红枣吃起来很软,味道也比较甜。把泡好的米放到电饭煲里,加水与米持平,按煮饭键煮饭,不要加太多的水,否则煮出来的
糯米
太软,不容易成型。米饭煮好后,搅热晾凉,找一个容器,里面抹上油,填一层糯米,压平,放一...
用
糯米粉
做青团,加点
什么
才能让团子更软更糯?
答:
青团也叫青团子,主要是用面粉和不同植物的汁液制成的甜品。我国由于民族比较多,很多地方都有自己的制作方法,因此,青团的其他辅材料百就比较多了,常见的有浆麦草,艾草,马头兰。青团是江南地区带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进
糯米粉
里,度再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却...
驴打滚
凉了不硬
的配方是
什么
?
答:
驴打滚
凉了不硬
的配方在调制
糯米粉
时只要调成糊状就可以了。有的朋友喜欢将糯米和成糯米面团,再蒸熟,擀制,那样的糯米皮会比较显厚,
放凉
会容易变硬,而调成面糊状的糯米蒸完也非常有粘性,而且在擀制时比较容易成形,适宜做出薄皮大馅,软糯不硬的驴打滚。历史习俗 为什么叫驴打滚,是指成形后滚于...
青团不变硬用什么方法 青团
加什么
才不会变硬
答:
青团不变硬用什么方法 表面刷油青团就蒸好了,趁热在青团表面刷一层食用油,这样能够锁住青团的水分,防止青团出锅后表皮变硬哦!包保鲜膜如果一次做得比较多,吃不完,可以用保鲜膜包裹起来保存,
放凉了
也不会变硬哦!热水和面
糯米粉
的粘性和面粉不一样,所以一定要用热水和面,不能用凉水,否则做...
糯米粉不
粘怎么解决
答:
2、然后加入适量的色拉油搅拌均匀至无颗粒状。3、锅中放入水,放入
糯米粉
和水调和而成的液体碗蒸,大火烧开水,水沸后,改成中火继续蒸10-15分钟左右。4、看到糯米液变成凝固的团即可,说明糯米粉蒸熟了,这样糯米粉和成的团才会软粘,而且
加入了
色拉油,能长时间保持粘软不变硬的形态,方便加工和...
面粉和
糯米粉
比例怎样配才不会硬又不会软?
答:
面粉和
糯米粉
比例应该是1:1,这样的比例才不会硬又不会软,很好吃的。
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