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红糖发糕用什么面粉好
红糖发糕
的做法和配方分别是?
答:
2、
红糖
和酵母用温水泡开,190g水一次加入。3、全部倒入
面粉
里 4、混合成糊 5、红枣洗净去核切肉 6、面糊中加入红枣肉混合均匀 7、用耐高温的容器,把面糊倒入。8、放在温暖处发酵至两倍大 9、码放上葡糖干,冷水上锅,大火蒸30分钟。10、停放一分钟打开,蒸好的
发糕
一点都不会回缩。11、趁热倒...
一次就能成功的
红糖发糕
答:
红糖发糕
材料准备: 酵母粉5克,红糖120克,喜欢甜的可以多放点糖,红枣,蔓越莓干适量,普通
面粉
500克 做法: 红糖放大碗里,沙状红糖直接放,块状红糖敲碎,500克开水倒进红糖里搅拌融化,酵母搅拌一下再倒,重点:热水放温热后再放入,酵母粉大概水温就30度左右,水太烫会把酵母烫死,酵母搅拌一下再倒入面粉,搅拌均匀 搅...
红糖发糕
的制作方法和步骤
答:
4、这是做好的面糊。刮刀挑起面糊会呈带状滑落,滑落以后会慢慢变得平整。此时面糊达到了理想的浓稠度。再次强调,如果面糊太干,需要适当加水。相反,面糊太稀,则可以适当添加
面粉
。5、将一个6英寸的圆形蛋糕模内壁抹油防粘,然后倒入面糊。在表面放一些水果干作为装饰(推荐用红枣,和
红糖发糕
的风味最...
面粉红糖发糕
的做法
答:
1、先把
面粉
和泡打粉混合,
红糖
和酵母用温水泡开。2、再倒入盆中一起混合成糊。3、用耐高温的容器,里面抹上一层油后,把面糊倒入。4、放在温暖处发酵至两倍大后,再加上葡糖干。5、冷水上锅,大火30分钟熄火,趁热倒扣出来。6、翻过来,刀上沾点水切开,装盆。
十斤
面粉
发
红糖发糕
怎么配方?
答:
红糖发糕
的做法 食材:
面粉
、巧家红糖、泡打粉、酵母、水、鸡蛋 制作步骤:1、面粉称重350g,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)。200g温热的水加入红糖60g,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(起码低于38度以免烫死酵母)。2、在糖水中直接...
红糖发糕
最简单的做法
答:
红糖发糕
的做法 食材:
面粉
、巧家红糖、泡打粉、酵母、水、鸡蛋 制作步骤:1、面粉称重350g,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)。200g温热的水加入红糖60g,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(起码低于38度以免烫死酵母)。2、在糖水中直接...
如何做
红糖发糕
答:
红糖发糕
制作方法 方法一:材料: 红糖,发酵粉,
面粉
做法:1.红糖.2.先用开水溶化.3.等温温热时放入发酵粉.4.加入面粉,泡打粉调稠状.5.盘里先刷上油再把调好的面糊倒入。6.放到温暖地方发酵.表面放上自己喜欢的干果.7.近看发好酵的面糊,表面很多小气泡.8.大火蒸40分钟出锅.9.装盘.上桌....
求五百克中筋
面粉红糖发糕
的比例配方
答:
做法一;1、准备材料;2、将
红糖
和清水溶化;3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好;4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干;5、倒入面糊;6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可。做法二 用料:红糖 180克,水 600克,酵母 5克,
面粉
470克 做法同上。提示 1、不用红糖...
做
发糕面粉
要调成糊状还是絮状
答:
红糖发糕
材料:
面粉
300克,红薯粉30,红糖60克,酵母3克,熟白芝麻10克,水300ml 做法:1.将红糖和红薯粉倒入盆中,加入300ml清水搅拌均匀。2.倒入3克酵母,无需搅拌,酵母会自动散开溶解。3.倒入300克面粉,搅拌成无颗粒融合的浓稠状态,如果没有量杯的情况下,要分次加水搅拌,面糊最好的状态就...
红糖发糕
的做法?
答:
食材:
面粉
、巧家
红糖
、泡打粉、酵母、水、鸡蛋 制作步骤:1、面粉称重350g,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)。200g温热的水加入红糖60g,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(起码低于38度以免烫死酵母)。2、在糖水中直接敲入2颗鸡蛋,...
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