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纯黑米发糕的做法松软又好吃
发糕的做法
,黑米发糕怎么做
好吃
,
黑米发糕的
家常做法
答:
14.待凉后,取出切块。15.又弹又Q,口感很好,咬开有米香有芝麻香,真不错。小贴士 要是喜欢口感细软的
发糕
,可以适当减些米粉的量、增加面粉的用量。
黑米发糕的做法松软又好吃
答:
1、盖上耐高温的保鲜膜,放入蒸锅中,冷水上锅蒸40分钟左右
,时间根据自己做的发糕的厚度及大小,来决定蒸的时间,冷水上锅蒸,冷水慢慢加热,还会促进黑米发糕糊发酵,这样蒸出的发糕会更加蓬松。2、发糕蒸好后焖3-5分钟,开盖取出,去除保鲜膜,稍微放凉一下,用刮刀在模具的四周划一下,方便脱模...
黑米发糕
答:
超
松软黑米发糕
食材:黑米粉、木薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、酵母、糖、玉米油、温水/奶
做法
: 1.200g温水、50g白糖、2.5g酵母搅拌均匀,再加入100g低筋面粉、50g黑米粉、80g木薯淀粉搅拌均匀,最后加入2g泡打粉、10g玉米油搅拌均匀,盖好发酵至两倍大。2.模具刷油或垫油纸,将发酵好的面糊搅拌排气倒入模具,轻震一下,...
为什么
发糕
不发,凉一点发硬呢?
答:
制作步骤:1、把红糖倒入温水,用勺子搅拌至融化。2、把酵母粉倒入红糖水,搅拌,静置片刻,让酵母激活。3、把蔓越莓干切碎。4、将红糖酵母水倒入面粉中搅拌。5、再倒入蔓越莓干,拌匀,至无面粉颗粒。6、将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。7、发至模具9分满。8、撒...
我想知道
黑米
糕怎么做
答:
在蒸格里铺一块纱布,然后把拌好的黑米粉一层一层的铺上去,千万不能按压哦,
只能松松的铺.上锅蒸,水开后蒸上去,25分钟到30分钟 出锅啦
!虽然黑乎乎的,不怎么好看,但是味道还是可以的。虽然为外面买的不是纯黑米的,所以颜色要淡很多.但是自己做的纯黑米的,黑米香味很浓哦 再上一张切开的 ...
米发糕
怎么做
答:
做法
:1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。点评:南瓜
发糕的
口感非常
松软
,而且有一种...
怎样做米糕才
松软好吃
答:
1 一、
大米发糕
材料 米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 请点击输入图片描述 2
做法
1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可 请...
请问一下谁知道玉米
发糕
和黑米糕到底是怎么做
好吃
,我做的为什么家里人...
答:
用料:
黑米
70克、糯米50克、糖40克、鸡蛋大个的3个、纯牛奶55克 黑米糕
的做法
黑米糯米泡水隔夜,水要没过米,夏天放冰箱泡以免发酸。晾干的黑米糯米放料理机打成粉,过筛后粗颗粒再打,多打几次,粉细口感更好,全部过筛完毕后备用,小部分过不了筛的不要,不要掺入其中会影响口感。干净无水无...
发糕的
具体
制作方法
?
答:
做法
: 将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入 蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用。这种
发糕松软
可口,易消化,很受老年人喜爱。 蜜枣甜发糕 主料: 面粉500克,发酵面180克,白糖120克,碱水适量,蜜枣100克 做法: 1 将发酵面放入盆内,加清水搅成面浆,再加入面粉...
怎样做爽口的
米发糕
?
答:
做法
:1、准备食材,
米发糕
预拌粉 400克 / 纯净水 300毫升 / 白糖 60克 / 黑芝麻 少许 工具:蒸笼 / 发糕模具,白糖放纯净水里搅拌至完全融化,糖放多还是放少,关系着
发糕的
甜度;2、碗里放入发糕预拌粉,搅拌均匀直到黏稠没有颗粒状为止,盖上保鲜膜常温醒发30分钟,锅里先烧开水把洗净的蒸笼...
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