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自己做牛轧糖怎么做
棉花糖版
牛轧糖
的做法有哪些?
答:
加入棉花糖,用刮刀不断搅拌,黄油和棉花糖搅拌均匀 5 关火,倒入全脂奶粉拌匀 6 从烤箱里拿出花生,倒入棉花糖里拌匀 7 用擀面杖擀平 8 放凉后,切成
自己
喜欢的大小,用糖纸把糖包起来或者放进密封盒里 小贴士 1.一定要用不粘锅 2.所有东西都要搅拌均匀 3.花生一定要保温,不然容易掉,
牛轧
...
棉花
糖做牛轧糖怎么
才硬
答:
4. 找个大些的容器,放入棉花糖,喷些水,入微波炉叮40秒。5. 棉花糖会变得膨大,迅速倒入花生和奶粉。6. 搅拌,非常非常的粘,只能用力的快速搅拌均匀,棉花糖变凉会发硬,就更不好操作了。7. 趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。8. 切块 小贴士 做好的
牛轧糖
要冷藏保存,天气太热容易融化,...
为什么
自己做牛轧糖
又黄又硬
答:
用糖果纸包好。3制作提示
牛轧糖
1、花生一定要选新鲜没有坏掉或虫蛀的。麦芽糖要选很浓不容易流动的那种,如果不容易倒出来,可以微波炉叮20秒,就很容易倒出来了。2、最好用电动搅拌机,手动的话,速度不够快,糖很快凝结,做起来十分费力。3、煮糖浆的时候如果不到143度,做好的糖会比较软。
牛轧糖做
软了
怎么
补救
答:
补救方法:可以将糖擀开成扁平状后,放入烤箱170℃烘烤几分钟至十几分钟,冷却后看是否能达到足够的硬度(如果不够就继续烤)。
牛轧糖做
软了的原因 熬糖的温度太低了。糖没有熬到足够的温度,煮糖浆的时候如果不到143度,做好的糖会比较软,甚至很稀无法成型。
500g棉花糖能做多少个
牛轧糖
?
答:
500g棉花糖加上其余配料,切成10克一个的
牛轧糖
,可以有45个左右。准备材料:棉花糖500克、花生米125克、蔓越莓50克、黄油25克、奶粉65克 一、准备好所有食材备用。二、花生米放入烤箱180度,烤20分钟。三、烤熟后,取出摊平晾凉。四、放凉后去皮。五、装入结实的袋子中,用擀面杖压碎。六、压碎后...
失败的
牛轧糖
(牛轧糖太软怎么办,)
怎么做
视频时间 00:59
棉花糖版
牛轧糖
硬的
怎么做
,我做出来都很软。
视频时间 00:31
花生
牛轧糖怎么做
?
视频时间 02:20
轧糖饼干的做法步骤图,
牛轧糖
饼干
怎么做
好
答:
牛轧糖
饼干的做法图解44. 倒入奶粉,继续搅拌避免粘锅 牛轧糖饼干的做法图解55. 加入花生碎,继续搅拌至均匀,关火 牛轧糖饼干的做法图解66. 太平苏打饼干一片从中间分成两半,用小勺子舀一勺牛轧糖在一半饼干中间,另一半盖上 牛轧糖饼干的做法图解77. 一包饼干做好以后,另一半可以倒入香葱末和...
牛轧糖
饼干的做法步骤图,牛轧糖饼干
怎么做
好吃
答:
用料 蔓越莓味 棉花糖 100g 奶粉 32g 黄油 40g 蔓越莓 50g 苏打饼干 20对左右 抹茶味 棉花糖 100g 奶粉 32g 椰子油 40g 抹茶粉 2g 苏打饼干 20对左右 原味 棉花糖 100g 奶粉 32g 黄油 40g 苏打饼干 20对左右
牛轧糖
饼干的做法 称量好材料。以上...
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