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蒸糕用什么面粉
做蒸蛋糕时没有白糖可以放
什么
答:
1、做蒸蛋糕时没有白糖可以放盐的,可以做成咸味的蒸蛋糕。2、咸味蒸蛋糕做法 食材明细
面粉
200g 鸡蛋100g 食用盐20g 酵母3g 泡打粉适量 小苏打适量 步骤 1、鸡蛋打散倒入干净容器中,鸡蛋不用打全发,出泡泡就可以。2、再加入食用盐,酵母,小苏打和泡打粉,继续打。3、打好后放入面粉拌成面糊,...
蒸糕
的做法,蒸糕怎么做
答:
做法:1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里;2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐;3、在准备好的三种
面粉
倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛。4、在蒸笼里铺上湿纱布,在纱布上面铺上一...
做蛋糕的面粉是
什么面粉
?
答:
做蛋糕需要用到的
面粉
是低筋面粉。低筋面粉简称是低粉,又叫蛋糕粉,在日文中的称呼是薄力粉,低筋面粉指的是水份为百分之十三点八,而粗蛋白质在百分之九点五以下的一种面粉,低筋面粉通常被用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心。
用
面粉蒸糕
答:
黄金
蒸糕
的做法 1南瓜去籽去皮切成大块,蒸熟(或用微波炉叮20分钟)2用铲子将熟南瓜块捣碎,加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊 3加入发酵粉拌匀,再加入
面粉
,用铲子搅拌成均匀的面团(略湿软)4放入模具中(我用的是18厘米的蛋糕模具)或任意的器皿中,表面用铲子沾点水抹平整 5发酵到2倍大...
大米
面粉
可以做
什么
好吃的
答:
Ad爱生活 2023-12-05 · 还没有任何签名哦 关注 我推荐的大米
面粉
可以做馒头、米糕、面包、蛋糕、粉
蒸糕
等好吃的食物。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障?
什么
是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换...
蒸糕
馒头怎么做
答:
蒸馒头做法:材料:一斤的
面粉
、四分之一袋自发粉 1、将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,将面团和到不粘手,放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。2、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里,继续和到面团表面光滑不粘手,...
糯米粉加
面粉
的发糕怎么做?
答:
2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上,放入燕锅用大火蒸30分钟,取出晾凉后切块装盘即可。爱心提示 鸡蛋一定要打得起泡,不然会蓬松不起。一定要搅拌至用筷子挑起面浆不会断。
蒸糕
时不可揭盖。红糖发糕 主料 小麦
面粉
200克 辅料 酵母(干)3克 枣(干)适量 调料 红糖40克 水200克 做...
白面
发糕的做法
答:
食材
面粉
200克 白糖 30克 酵母 1克 葡萄干、枸杞子 少许 炒好的黑芝麻 少许 方法/步骤 1 酵母用温水化开,面粉装入大碗中,将酵母水倒入面粉,加入白糖,充分搅拌和匀,水不够再少加温水,直到面粉和成较干的糊状。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述...
想买一个打蛋器看到不少种,
什么
样的打蛋器比较好用?
答:
不知道大家有没有在家烘焙的习惯。相信很多女生都想尝试一下,尤其是这几个月在家不能出门的时候。很多朋友应该在家做蛋糕。与烤蛋糕相比,烤蛋糕需要烤箱,但蒸蛋糕要简单得多,电饭煲可以加热。不过蒸糕还有一个重要的东西,那就是送鸡蛋。
蒸糕用
的是低筋
面粉
。想要柔软多孔,不能只用面粉。你还需要将...
蒸黄米面
糕用什么
水和面
答:
在卷卷上抹层油,包上保鲜膜放在冷藏室里面,待一宿,黄米面
蒸糕用
冷水。用热水或开水和面,会因为热度太高,把发酵的酵母菌等给灭活了,没有活性的酵母菌就起不到面团发酵的作用,蒸出的黄米面糕就会口感较差。使用冷水,可以减少对黄米糕主要成分的流失,使其均匀受热。“蒸黄米面
糕用什么
水和面”...
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