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蔬菜叶和茎哪个更有营养
地瓜
叶和茎哪个营养
高
答:
地瓜叶的养分比
茎
的养分较多。
芹菜
的叶子和茎哪个更有营养
?
答:
浙江省农科院质标所食品
营养与
安全室的王博士告诉好奇君,芹菜叶比
茎营养
价值高主要是因为
叶子
的水分含量更少。那么,微苦的芹菜叶该怎么吃呢?王博士建议大家可以把芹菜叶当做葱来食用,比如做芹菜叶炒蛋、芹菜叶煎蛋等。除了芹菜,我们经常吃的又有茎又有叶的
蔬菜
,主要有莴笋、番薯藤和番薯叶等,...
青菜的叶子和
根
哪个更有营养
?
答:
当然了,也不能否认,这些
蔬菜
中,也有一些
叶子
是
有营养
,但相比叶子,
根茎
的
营养更
丰富一些。而叶子类的蔬菜就有很多了,菠菜、包菜、紫甘蓝、生菜、小白菜、油麦菜等等,这些叶子中的营养成分比较丰富,维生素C、维生素E以及各种营养素等,都是有利于身体的。这些蔬菜中的根茎不适合食用,没什么营养。
菠菜的根 ,
茎
,叶
哪个
部分最
有营养
?
答:
菠菜中的胡萝卜素经由人体摄取后,会在体内转变成维生素A,而维生素A可以保护上皮组织和眼睛,长期缺乏时会造成皮肤角质化,或出现干眼症、夜盲症等症状。菠菜中的叶酸对孕妇来说更是必不可少,它能够预防胎儿的神经系统缺陷。另外,菠菜中的维生素B1、B2含量也大大超过了其他
蔬菜
,维生素B1的含量约为...
蔬菜
的
茎
有没
有营养
价值,和
叶子
相比
哪个更
好些
答:
茎叶
型
蔬菜
有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等,维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质,但同时含草酸,会妨碍食物中钙、铁吸收,所以烹调前,应在沸水中略焯。块根类蔬菜 有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,土豆、芋头含淀粉多,热量高,其他
营养
较...
吃
蔬菜
的时候,
根茎叶哪个
部位
营养
最高?
答:
青菜
的话,
根茎叶
都很
营养
,比方说波菜了,就是根最营养,可是人们吃茎叶不吃根,罗卜呢,其实
叶子
也很营养,就是没人吃,青菜总的来说还是维生素很高的,看人们的爱号吃什么了!川粤厨师留,望采纳
青菜的叶子和根茎
的
营养
是一样的吗?
答:
我们在做饭的过程中有一个有趣的现象,有些蔬菜只吃菜
茎
不吃
菜叶
,有些蔬菜只吃菜叶不吃菜帮,比如吃芹菜的时候习惯将叶子丢掉,而吃白菜的时候习惯将菜帮丢掉。这是怎么回事呢?蔬菜中到底哪些部位才最
有营养
呢?我们列举三个比较常见的蔬菜,芹菜、白菜和红薯,我们来看看哪些部位
营养更
好:芹菜
叶和
...
蔬菜
的根和
叶哪个更有营养
答:
一般来说,选择吃
根茎
的
蔬菜
,胡萝卜、土豆、芋头、番薯之类的,这些根茎其实就是果实,营养成分丰富,适合食用。当然了,也不能否认,这些蔬菜中,也有一些
叶子
是
有营养
,但相比叶子,根茎的
营养更
丰富一些。而叶子类的蔬菜就有很多了,菠菜、包菜、紫甘蓝、生菜、小白菜、油麦菜等等,这些叶子中的营养...
吃
蔬菜
到底吃哪一部分
更有营养
答:
4、竹笋吃的是竹的芽、嫩
茎
。5、圆白菜、包心菜吃的是叶。6、花生吃的是种子。7、洋葱吃的是茎。--它属于鳞茎。8、萝卜吃的是根。--它是贮藏大量淀粉、
营养
、糖类物质的贮藏根。拓展知识:1、块茎:是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态,呈块状,故名。既然是茎,因此就
具有
植物茎的主要...
菜叶和菜梗
哪种的
营养
价值更高?
答:
菜叶
受阳光充分照射,含有丰富的叶绿素和维生素,及其他营养成分.所以吃青菜不应该丢掉菜叶. 而
菜梗营养
成分远不如菜叶,但含有丰富的纤维,
更有
助于肠道使大便畅通. 所以吃青菜还是整棵吃最好.
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