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鱼切了可以冻起来吗
鱼是切块
冷冻
好还是整条
冻起来
好
答:
到后面的都没味儿也没营养了。比起一条鱼解冻好几次流失的营养,
切开
保存好多了,你说是不是 还有重要的,不管鱼、肉,解冻的时候不能泡水里啊,全把营养泡没了,勤快点儿做饭前提前拿出一会儿自然解冻是最好的,如果很忙
可以
提前半天把它从“
冷冻
层”转移到“保鲜层”也是很不错的选择^-^。
鱼可以
放在冰箱
冷冻吗
答:
鱼吃不完的话,
可以
放在冰箱的速冻室里面
冷冻起来
,可以长期保鲜。
鱼是洗了
冰冻
在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?
答:
方法一:鲜鱼买回来后,迅速去鳞片,鱼鳃和内脏从鱼身中取出。因为鱼鳃是与呼吸滤水的通道,存有大量的污垢与粘液。内脏是鱼的胃部,会残留很多的污秽。鱼死后,放到浓度10%的盐水中浸泡30分钟,彻底消毒杀菌。最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装
起来
,放到冰箱
冷冻
室冷冻,这样就
可以
使鱼一直处于新鲜...
新鲜鱼如何
冷冻
才能保持新鲜
答:
鱼死后,这些部位的细菌会迅速繁殖,逐渐遍及全身,加速鱼体腐败变质,因此要迅速去掉鱼鳃和内脏,切断它滋生细菌的途径,然后放到10%的盐水中浸泡30分钟,彻底消毒杀菌。最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装
起来
,放到冰箱
冷冻
室冷冻,这样就
可以
使鱼一直处于新鲜状态,随吃随取就可以了,解冻后,味道和...
鱼不杀直接
冷冻可以吗
答:
1
鱼能
放冰箱
冷冻鱼
在杀了之后,是可以放在冰箱里的不过要分情况是放在冷藏室还是冷冻室如果杀了鱼之后,在两天内食用,那么就建议放在冰箱的冷藏室,这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度但如果在杀了鱼之后,可能要过。不可以,新鲜的
鱼可以
放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉内脏鳞片,洗净之后,
切成鱼
块...
活鱼怎样
冷冻
更新鲜
答:
鱼死后,这些部位的细菌会迅速繁殖,逐渐遍及全身,加速鱼体腐败变质,因此我们要迅速去掉鱼鳃和内脏,切断它滋生细菌的途径,然后放到10%的盐水中浸泡30分钟,彻底消毒杀菌,最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装
起来
,放到冰箱
冷冻
室冷冻,这样就
可以
使鱼一直处于新鲜状态,随吃随取就可以了,解冻后,味道...
鱼肉
可以冷冻吗
答:
你好,鱼肉
可以冷冻
,但也要看是什么鱼,看冷冻时间长短。鱼的鱼放入冰箱中冷冻保存,大约能够保存5-7天的时间不等,具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。如果是新鲜已经经过处理的鱼,那么其冷冻的时间则会比较久一些,保存时间大约在1个星期。而如果是没有经过处理的鱼,其保存时间则会相对低一些...
鱼放在冰箱里
冷冻
好吗?应该
能
放多久?
答:
冷冻
前肉不要洗,根据每次用量将大块肉
切成
小块,分装在食品袋内随用随取,用一袋取一袋;鲜肉也可用保鲜膜包好,存放在冰箱冷藏室内;如果初步加工一下,如将肉煮熟或卤制后储存在冰箱内,一般放2—3天对鲜味的影响不大。买回活鱼后,往鱼嘴里灌上几滴白罚,再放进清水盆里,盖上能透气的盖子,...
鱼解冻后再
冻
上
可以吗
鱼解冻后
能不能
再冻上
答:
1、鱼解冻后不
可以
再冻上;2、如果要冻鱼,可以第一天从深冷速冻区域拿到0℃
冷冻
层,第二天再放到冷藏区域,第三天再烹制就不会出现冻肉难吃的问题了。这是因为解冻时间延长,细胞内不易形成尖锐的冰晶以扎破细胞膜,导致呈鲜香滋味的细胞液和脂肪流失,这种方法尤其适合做海鲜,可最大程度保证肉质。另...
鱼不开膛直接
冷冻
行吗?
答:
2、清理鱼时要注意,鱼的腹腔要清理干净,尤其是贴
着
脊骨缝的地方,容易残留污血,都要挤压干净。此外,料理鱼时,腹腔内壁的黑膜一定要除净。这层黑膜是各种有害物质的聚集地。3、
切鱼
肉应当顺着鱼刺,刀口斜入,避免鱼肉破碎。4、活宰的鱼不能马上烹调,应当放置一段时间后再开始烹饪。
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