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鸡蛋羹两个鸡蛋放多少水
做
鸡蛋羹两个鸡蛋
要
放多少水
,用多大的容器盛
答:
鸡蛋和水的比例是1:1,用平常装米饭的碗就可以。准备用料:
鸡蛋2个
、凉开水160ml、火腿肠20g、小香葱2g、生抽1小勺、香油少许。1、鸡蛋打入碗内。2、用蛋抽搅拌均匀。3、加入凉开水搅匀。4、用勺子撇去表面的泡沫,用滤网过滤到小碗内。5、盖保鲜膜 在保鲜膜上扎一些小洞。6、锅开之后
放入
...
蒸
鸡蛋羹
的时候,碗里要加入冷水还是热水?
答:
准备鸡蛋、食盐、生抽、温水、葱花、芝麻油等。【做法】第一步、干净的小碗里打入
2个鸡蛋
,加入适量的食盐,用筷子充分搅拌,直到蛋液起泡。第二步、向蛋液中加入150毫升的温水(40℃左右),蒸
鸡蛋羹
加
多少水
很关键,蛋液和水的比例为1:1.5为最佳,2个鸡蛋大约100毫升,所以应加入150毫升温水。提示:...
2个蛋
该
放多少水
?做法比例大揭秘
答:
一、
鸡蛋羹
鸡蛋羹是常见的家常菜之一,通常使用的是蒸的方式制作。对于2个蛋的鸡蛋羹来说,需要用到的水分量约为180ml左右。具体做法如下:材料:
2个鸡蛋
、180ml水、盐、味精、鸡精、葱花适量 步骤:1、将
两个鸡蛋
打散,加入适量盐、味精、鸡精搅拌均匀 2、将180ml的水加入鸡蛋液中,再进行搅拌 3...
蒸
鸡蛋羹
,都需要放什么调料,
两个鸡蛋
需要
放多少
答:
蒸
鸡蛋羹
要放水、酱油、麻油,下面是具体做法:准备材料:
鸡蛋2个
,温水156ml,酱油15ml,麻油5ml 1、将准备好的鸡蛋敲入碗中搅拌成鸡蛋液。2、接着在碗中加入准备好的温水搅拌均匀。3、把搅拌出来的泡沫用滤网过滤掉。4、碗上封一层保鲜膜,再戳上几个小洞。5、蒸锅将水烧开,
放入鸡蛋
液大火蒸...
做蒸
鸡蛋羹
的水和鸡蛋的比列是
多少
?
答:
蒸
鸡蛋羹
时间不能过长,容易蒸老了,口感不嫩;如果蒸的时间过短,鸡蛋羹就不会完全蒸熟,里面可能还有未杀死的寄生菌,也不会凝固起来,既不健康也不好吃。一般
2
-3
个鸡蛋
的蛋羹,在水开之后再蒸7~8分钟即可。前面先用大火烧开蒸锅的水,等上汽之后再开中小火蒸,如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大,...
做蒸
鸡蛋
,鸡蛋和水的比例是
多少
答:
首先蒸
鸡蛋羹
时,鸡蛋和水的比例很重要,最合适的比例,就是鸡蛋液和水的比例为1:1.8,大约就是一个鸡蛋,
两个鸡蛋
壳的水,这样蒸出来的鸡蛋虚软程度适中,不软不硬,不肥不腻,小孩子吃起来正好。1、在碗中打入三个鸡蛋。2、进行搅拌。3、在纯净水中加入盐,并搅拌至盐融化。4、把水加入蛋液...
做
鸡蛋羹
加
多少水
为宜
答:
用料 主料 鸡蛋
2个
、水200克 辅料 生抽3克、麻油2克、食盐3克、细香葱1根
鸡蛋羹
的做法 1.材料准备好;鸡蛋打散,调入食盐拌匀 2.兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫 3.将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔 4.锅里烧开水,隔水用中大火蒸15...
做
鸡蛋
糕,要
放多少水
合适?
答:
一般蛋液与水的比例是1:
2
,也就是说一
个鸡蛋放
一个鸡蛋两倍的水就够了,当然口味独特的也可以根据自己的要求增减
水量
。可以用热水蒸蛋,蒸出来的蛋很细嫩,十分钟左右就好了,中间可以打开锅盖看一下的,如果成型了像豆腐脑那样就最好吃了。鸡蛋的做法有很多,大家可以根据自己的口味不一样选择不一...
蒸
鸡蛋羹放多少水
?
视频时间 05:13
蒸
鸡蛋羹
一般要
放多少水
啊?
答:
蒸鸡蛋的时间不要过长,不然会使鸡蛋喝着不鲜嫩呢。4、很多人问我,蒸鸡蛋时为什么放胡椒粉,其实胡椒粉具有非常好的去腥的作用,只要加少许,就能使蒸好的鸡蛋非常香。蒸鸡蛋时,一
个鸡蛋放多少水
?1个50克的鸡蛋放90克的水即可,只要按照这个比例蒸鸡蛋,保证
蛋羹
鲜香嫩滑无蜂窝 ...
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