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麻辣手撕牛肉干的做法
用烤箱怎么做
手撕牛肉
答:
主料 牛肉1000g大葱切断 生姜切片料酒适量 红酒(白酒)适量生抽适量 精盐适量鸡精少许 辣椒粉适量孜然粉适量 十三香少许食用油适量 制作烤箱
手撕牛肉干的
步骤 手撕牛肉干,烤箱版
的做法
图解11. 选择肉时喜欢吃肥一点朋友的可以买带点肥肉的来做,我买的是牛后腿纯瘦肉,后腿肉比较有嚼劲,也可以选择其他...
内蒙古风干
手撕牛肉干的做法
答:
1、
牛肉
放清水里侵泡两个小时去除血水 2、泡好后把牛肉切大条,然后和所有调料放一起拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上 3、腌制好后放烤架上自然风干,正面发干后翻另一面风干,一般两天即可 4、风干后表面刷一层薄油,放入烤箱180度上下火烤45分钟,因为牛肉切的大小薄厚不一样烤制时间自己...
牛肉干的做法
最正宗的做法
答:
4、把晒干的牛肉用保鲜袋装好放入冰箱冷藏,吃时取出大火蒸20分钟切片即可。
牛肉干的
种类
麻辣
牛肉干、自制牛肉干、
风干牛肉干
、美味牛肉干、孜然五香牛肉干、川味麻辣牛肉干、番茄红烩牛肉干、青椒牛肉炒豆干、
手撕牛肉干
、微波炉牛肉干、爆炒牛肉干、黑椒牛肉香干、电饭煲自制牛肉干、牛肉香干炒西葫芦、...
家庭版
牛肉干的制作方法
视频时间 01:04
风干牛肉干的做法
答:
麻辣风干牛肉干做法
:食材:牛肉2斤。辅料:生姜若干、盐若干、白酒若干、花椒若干、辣椒若干、白糖若干、八角若干、香叶若干、回香若干、桂皮若干、孜然若干。具体步骤:1、牛肉切条。2、生姜打碎。3、牛肉条加生姜盐白酒腌制2小时。4、佐料炒香,辣椒一半炒香,一半生的。这样又香又辣,辣中有香,香...
牛肉干
怎么做才好吃?
答:
牛肉干的
吃法:1.新鲜牛肉准备好,我买的脂肪少的牛肉,因为是做牛肉干,口感干干的才好。2.牛肉切条,加入所有的调教腌制三四个小时。3.摆入空气炸锅,汤汁就不要了。4.定时30分钟,15分钟时翻面烤一下,翻面时如国内出了汤汁,要倒出来。5.翻面后再烤15分钟,出锅!头出锅几分钟也可再撒...
肉干的做法
答:
麻辣牛肉干
原料:卤牛肉300g、油适量、鲜酱油少许、老抽少许、糖适量、辣椒面适量、花椒油少许、熟白芝麻适量
做法
:1、锅中倒油,开中火 2、卤牛肉切条(事先就得切好备用,我忘记拍了),油热后倒进去煸炒 3、直到把牛肉里的水份煸干后转小火 4、调入少许鲜酱油提鲜 5、再倒少许老抽上色 ...
手撕牛肉的
味道如何?它是怎么制作的?真的是用手撕的吗?
答:
2.髙压锅里放入淹制好的
牛肉
,加几块姜片,桂皮,八角3颗,加一听啤酒,我就用西湖啤酒罐装啤酒的,不必加水,便是放葡萄酒;压力锅烧个20分钟上下,到后边一些要听一听味道,不必焦掉了,最好是烧到葡萄酒收湿。3.20分钟开启假如也有许多汁得话开了盖再烧会,要看见,选择离开哦,收干啤酒汁就...
内蒙古
风干牛肉干
怎么做
答:
内蒙古牛肉干是一道菜品,制作原料主要有牛肉、米龙、大黄瓜条,又名“内蒙古
手撕风干牛肉
”、“风干牛肉”、“
手撕牛肉干
”,是内蒙古特产。
制作方法
:主料:黄牛大腿上的精选牛肉制成,采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。调料:盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 。先进行...
风干牛肉干怎么吃
风干牛肉干做法
视频时间 02:35
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