胆固醇是脂肪吗

去做体检,看到胆固醇属于血脂四项中的一种,那么,胆固醇是脂肪的一种吗?不知胆固醇高是否代表体内摄入的脂肪过高?以后的饮食是否不要再吃高脂肪的食物?

【胆固醇简介】
  一般都知道,脂类物质主要分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)是人体内含量最多的脂类,是体内的一种主要能量来源;另一类叫类脂,是生物膜的基本成分,约占体重的5%,除包括磷脂、糖脂外,还有很重要的一种叫胆固醇。
  胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。
  胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
  胆固醇是由甾体部分和一条长的侧链组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2%,骨质约含10毫克,骨骼肌约含100毫克,内脏多在150~250毫克之间,肝脏和皮肤含量稍高,约为300毫克。脑和神经组织中含量最高,每100克组织约含2克,其总量约占全身总量的l/4。
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第1个回答  2013-03-28
胆固醇属于脂肪类。胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇。其中低密度脂蛋白胆固醇被认为是不好的胆固醇。胆固醇高除了摄入有一定关系外关键还有大部分的胆固醇是身体自己合成的。所以降低胆固醇的关键是胆固醇的利用,是肝脏生产卵磷脂的能力。也可以适当补充卵磷脂。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-03-28
是吧 以后少吃吧