烤饼需要准备小麦粉、酵母粉、五香粉、油。
具体做法如下：
1.用少量酵母将用小麦粉做成的面团醒发。
2.醒发不要太过，适当就行，醒发后将面团分成大小均匀的面饼。
3.用擀面杖将面饼擀成圆形或者椭圆形，根据个人喜好而定，然后撒上盐和五香粉。
4.加些油，先面饼的两侧摸匀称。
5.放入电饼档中,等待五分钟左右。
6.烤饼就做好了。
烤饼的用料：
韭菜、鸡蛋、油条、虾皮、盐、香油、食用油。
1、鸡蛋搅打成蛋液入碗，锅中加入少许食用油，加热后倒入蛋液。
2、用筷子或铲子不停搅拌，炒成鸡蛋碎。
3、韭菜洗净控干水份。
4、韭菜切成小段，但不能切的太碎。
5、将温热水分次加入面粉中。
6、用筷子搅拌成面絮。
7、和成粘手的软面团即可。
8、和好的面团盖上锅盖醒发20分钟左右。
9、发酵好的面团润润的。
10、鸡蛋碎、虾皮、韭菜放入同一个大碗中。
11、加入适量香油、食用油、食盐和鸡精顺时针拌匀。
12、顺时针把馅料轻轻拌匀。
13、取其中一个面团，擀制成圆形面皮。
14、在面皮放入韭菜鸡蛋馅。
15、像包包子一样捏合边缘。
16、褶皱尽量捏小、捏紧按扁。
17、电饼铛加热，放入少许食用油，将馅饼胚放入锅中烙制。
18、及时翻面，两面金黄出锅。
19、美味的馅饼出锅喽！
需要准备材料如下：
面粉400g、豆渣200g、食盐适量、调和油适量、五香粉适量、酵母粉适量。
1、首先用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发。
2、醒发到下图程度即可。烙烤饼的面饼不宜发的太充分。
3、再将面团做成大小均匀的面剂。
4、擀成长圆，撒些盐、五香粉，如下图。
5、加橄榄油，并摊均匀。
6、叠成三折。
7、再撒些盐、五香粉。
8、再加橄榄油，并摊均匀。
9、卷起。封住两端。
10、接着擀成长圆饼。
11、最后置于电饼铛烙。
12、烙熟出铛的烤饼即可。
主料：面粉200克、牛奶80克、鸡蛋1个、海鲜酱2勺、香葱1把。
辅料：酵母粉3克。
1、将面粉、鸡蛋、酵母粉、牛奶倒入面包机内胆，和面20分钟，然后发酵30分钟。
2、取出揉面排气后擀成椭圆形薄片，刷一层海鲜酱料，撒一层香葱碎。
3、将面片自下而上卷起，切成约1.5厘米厚的小段，每一段立起来稍微整理按压一下。
4、将面片摆入模具，然后将模具放入烤盘，烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟即可。
5、出锅装盘，烤饼即可制作完成。
用料：面团配料、面粉250克、白糖10克、盐1克、鸡蛋1个（约50克）、牛奶或水80－90克、酵母2－3克、馅料、白糖100－150克、白芝麻适量
1、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐和酵母一起倒入厨师机或者面包机揉面。如果没有电动机子帮你省力，那就只能劳烦自己手揉。
2、揉好的面团光滑柔软
3、面团发酵后的样子
4、发酵后的面团排气揉成团，然后分隔成8－10个小面团，约40－50克一团
5、把面团擀成四周薄中间后的面皮
6、按包包子的方法一个个包好，捏紧捏紧不要漏糖。
7、把这个包子翻个身，褶皱面朝下。
8、把褶皱朝下，烤箱上层，250度，烘烤10分钟左右。
9、出炉！
