牛肉和什么一起炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料牛里脊：200克芥蓝：一把辅料葱：3克姜：3克蒜：3克调料生抽：30毫升白糖：5克食盐：3克色拉油：适量水淀粉：30毫升
芥蓝摘段后划十字花刀，洗净后略为泡水；牛里脊肉切成片，加少量生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜丝和油腌制半小时

姜蓉加料酒和糖调制成酱汁酒待用，锅内下少量油，倒入芥蓝翻炒片刻后倒入姜汁酒继续翻炒至熟，加少许盐调味后捞起

另起一锅，倒入比平时炒菜稍多一些的油，待油开始冒烟时倒入牛肉均匀摊开，加盖焖一下（大约一分钟），打开锅盖将牛肉翻一下，再继续加盖焖约一两分钟，看肉片全变色后倒入芥蓝翻炒均匀即可上碟

Answer 2

牛肉搭配胡萝卜一起炒味道还不错，牛肉切碎用淀粉腌制一下，胡萝卜切成丝，然后放一起翻炒调好味就可以了。

Answer 3

牛肉陪洋葱和青椒很好吃的

Answer 4

香菜，韭菜都可以

Answer 5

西红柿烧牛肉味道不错，你试试。