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粉蒸肉调料和蒸肉米粉调料有什么区别
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-11-26
粉蒸肉
调料是分开包装的,有酱料与米粉袋,蒸肉米粉调料是米粉与干粉料混在一起了,前者会好用些不会出现沙粒。后者有时买不好会出现沙粒
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其他回答
第1个回答 2014-11-14
它们两个所指的都是粉蒸肉的调味料,但市场上蒸肉粉就有“素粉和料粉”之分,因此,做粉蒸肉,首先是要弄清你的蒸肉粉是哪种,如果蒸肉粉是“素”的(没有放香料,只是各种谷物的混合物),就要自己放粉蒸肉的调料(可按自己厨房有的平常喜欢的麻辣、五香放料,也可以买现成的粉蒸肉调味料),如果蒸肉粉里含有各种调味料了,那么肉里就只放盐、酱油、少许醋、料酒腌制就可以了。
第2个回答 2014-11-14
一样的啦
相似回答
粉蒸肉
好吃,如何自己制作蒸肉粉?
答:
【
调料
】:水、生抽、料酒、老抽、白糖(或蚝油)、熟油(或植物油)、花椒粉、食盐适量 ——【开始烹饪】——第一步“制作米粉”:首先咱们先来制作
蒸肉米粉
,先起锅烧热烧干水分,然后下入干净的圆形粳米(后面简称圆米)400克左右开小火进行煸炒,煸炒至圆米全部微微增大鼓起来时,下入花椒1小...
粉蒸肉
除了放蒸肉粉以外还需不需要加别
的调料
答:
材料 带皮的五花肉300克,红薯200克,植物油5毫升,
蒸肉米粉
60克,郫县豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,葱米5克,胡椒粉1克 做法 1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。2.将切好的肉片放入盆中加植物...
做
粉蒸肉
用
的是
生粉还是
米粉
?
答:
是米粉
粉蒸肉的
做法:用料 主料:猪肉200克,大米40克 辅料:土豆1个,蒜半个,豆瓣酱1大勺,老抽2茶匙 1、准备食材、猪肉、大米、大蒜、土豆 2、猪肉切片,大米研磨成粉末状,蒜切片,土豆去皮切滚刀块 3、大米中加水,成糊状 4、油烧热,将豆瓣酱倒入锅中炒香 5、放入老抽和蒜片炒匀 6、将...
粉蒸肉的
粉做法及配料
有哪些
答:
以主料带皮五花肉加
米粉
和其他
调味料
制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。3、
粉蒸肉的
做法:食材:五花肉、排骨、藕、米粉、腐乳汁、姜末、料酒、白胡椒 做法:(1)...
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