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怎样在家炒花生
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推荐答案 2020-02-02
教你油炒花生又香又脆又下酒的做法
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第1个回答 2013-02-25
你炒带壳的还是不带壳的?
不带壳的,我觉得可以用油炸的方法做出来可能效果差不多,还更简单。
我爸爸炒带壳的是用粗盐当沙子来炒的,你要是有沙子,用沙子炒也行,一边炒一边等觉得快熟了的时候开始尝,剥开搓掉花生皮,花生肉微微转黄即可关火,因为好像等你关火后,锅里的花生因为你尝试花生耽误的那点时间会更熟一些,所以尝试的时候微微转黄即可。等冷却后,可能肉色会更黄一点,味道也会变香脆。
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第2个回答 2013-02-25
用沙子炒的有筋骨,绝对好吃。
第3个回答 2013-02-26
我家都是油炸花生,然后再炒的
第4个回答 2020-04-13
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