自己在家怎么炒带壳花生

如题所述

首先做准备工作:你需要的工具 炉子、锅、沙子、花生、花生壳(或者带壳的花生)勺子、最后还有你。
步骤一:现将锅刷干净,不要带油!

步骤二:将沙子放到锅中大约占锅的2/3左右,偏少。

步骤三:将炉子点着,(别把自己点着,切忌)

步骤四:待沙子热了以后将待壳的花生放进去,可以将沙子没过花生。(有兴趣的话可以顺便练习一下铁砂掌)

步骤五:待花生熟了以后将花生取出,(怎么拿自己想办法,如果用工具可以直接拿,如果用手的话需要等沙子凉了以后再拿,不然的话您可以直接吃手了)
建议
用盐水泡一下,晾干,再炒制,

可以试一下

煮五香花生
原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。

制法:
(1)把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。

(2)剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。

(3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。

(4)将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-10-15
步骤一:现将锅刷干净,不要带油!

步骤二:将沙子放到锅中大约占锅的2/3左右,偏少。

步骤三:将炉子点着,(别把自己点着,切忌)

步骤四:待沙子热了以后将待壳的花生放进去,可以将沙子没过花生。(有兴趣的话可以顺便练习一下铁砂掌)

步骤五:待花生熟了以后将花生取出,(怎么拿自己想办法,如果用工具可以直接拿,如果用手的话需要等沙子凉了以后再拿,不然的话您可以直接吃手了)
建议
用盐水泡一下,晾干,再炒制,
第2个回答  2015-10-23
带壳花生的做法:
食材:带壳花生300克,盐5克,姜5克,花椒10粒,葱5克,八角8个。
1.先将花生连壳洗净。
2.锅中加水、盐、姜、花椒、葱、八角、花生,大火煮开。
3.大火煮开后,转中火煮15分钟关火。
4.将入味的花生捞出晾干,锅中加热,锅中不放水不放油,然后干炒花生约5分钟即可。
第3个回答  2015-05-06
炒熟的花生分为原味,蒜香,五香,奶油,卤味等等。生花生泡过入味以后,在沙子里翻炒。炒熟即可。我在逃包网上开了个出售花生等农产品的等等,去看看,搜所电铺我的名字不带数字即可!没事可以看看!
第4个回答  2020-12-30

花生壳千万不要扔,它特别值钱,学会这用途,我是不舍得扔了

相似回答