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米粉是不是就是米线,是不是只是叫的不一样?米粉要粗点米线要细点。
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其他回答
第1个回答 2014-12-28
不是一种。米粉是米面制成粉条粗点。米线细丝。
第2个回答 2014-12-28
理论上是一个东西 但是南方的米粉跟北方的米线绝对不一样
第3个回答 2014-12-28
是细的米线
第4个回答 2015-01-05
配方跟工艺不一样的
第5个回答 2014-12-28
米线是米粉做的
相似回答
米线
和
米粉,
到底哪个
是粗
的哪个
是细
的啊?
答:
米粉与米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别。
米线细
,煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉。
米线
和
米粉,
到底哪个
是粗
的哪个
是细
的啊?
答:
米线比较细、米粉比较粗
。米线是选用优质大米,经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。米粉虽然形似米线,但实非米线,米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉有粗细之分,细的另有称呼叫炊粉,有何典故已不知晓。粉的形状有好几种:圆的,扁的...
米线
和
米粉是一
回事吗
?只是
叫法
不一样
吧?
答:
米粉:用米汤做的。 原料大米磨粉,做成粉条.米线:用鹅汤泡出来的。
原料大米磨粉,做成粉条,比米粉细
.
米线
和
米粉一样
吗 米线和
米粉是一样
吗
答:
1、
米线
和
米粉不一样
。2、加工方式不同:米线:米线用米制成,将大米蒸熟后碾压得到的,长条状,制作工艺没有米粉复杂。米粉:米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。3、口感不同:米线:米线制作出来较
细点,
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