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莲藕怎样做成藕粉,要经过什么工序或者怎样加工?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-11-28
莲藕淀粉的提炼是一个简单的过程,和红薯粉提取是一样的。先把莲藕用粉碎机打碎,再放在一个纱布上面,纱布下面是铁丝网或者其他网状的东西。用水不停的冲,藕粉就会随水落到铁丝网下面。再经过沉淀,就可以得到藕粉。晾干即可!
难点在于提取率和销路,其他的都不是问题。现在藕粉厂很多。
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第1个回答 2020-09-13
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