超市里面那些油炸了的鸡腿是不是新鲜的鸡腿？

Question

如题所述

Answer 1

我以前就是在超市熟食科上班的，就是做炸鸡腿的，可以教你几点。
第一，看炸出来的鸡腿表皮是什么颜色，金黄色的，说明他的油很新，那基本没问题。如果表面是发暗，偏黑，那说明油已经用了很久了，油不干净。

第二，除了超市原本在宣传画报上的打折商品，对于突然降价处理的，一律别买就对了，因为那些往往都是快过期变质为了降低损失，经过处理拿来降价卖的。

最后呢，超市的食物基本还是有保障的，因为超市的检验特别严格，一个月三四次检查。卫生还是有保障的。