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冬天腌制的腊鱼怎么弄着吃？要炒吗？放哪些佐料？
如题所述
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推荐答案 2014-01-19
先把鱼洗干净，然后切成块，放盘中，放剁辣椒，蒸15分钟就ok了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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http://44.wendadaohang.com/zd/6DZZG3W3RWVYYRVW6G.html
其他回答
第1个回答 2014-01-19
腊鱼蒸腊肉，很好吃
第2个回答 2014-01-19
可以用高压锅压压，直接吃。
相似回答
腊鱼怎么
做
答：
1.因为是腌制了再熏的,
所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮
,基本可以吃着放心了(本来就是乡里的亲戚自己做的,没有放那些硝和色素等等致癌的东西).2.烧茶油爆香腊鱼,上锅蒸五分钟;3.另外烧清油煸炒青椒丝,倒入蒸好的鱼,翻几翻,喷红烧酱油(颜色漂亮),...
晒干
的腊鱼怎么
做好吃
答：
晒干
的腊鱼
可以蒸，也可以做酱香腊鱼，还可以做青椒腊鱼。蒸鱼需要先浸泡，然后煎三分钟，再蒸上20分钟。酱香腊鱼和青椒腊鱼的做法相对简单，配上自己喜欢的配菜，加入
佐料
，进行翻
炒
后就可以出锅了。1、蒸鱼 需要准备腊鱼、腊肉片、辣椒酱、豆腐乳、姜片、蒜片、芝麻油。将准备好的腊鱼切成小块，放入...
腊鱼怎么
做好吃又简单
答：
抹上食盐
，鱼腌制一个星期，就可以晒太阳了，在天气好的情况下，晒3天左右就行，将肉中的水分完全风干，还要进行熏，腊鱼能保持半年，甚至更长的时间。腊鱼最经典的吃法，当属蒸着吃，把腊鱼洗净切块，姜蒜切丝，撒入鱼块，搅拌均匀后，上锅蒸15分钟左右即可，当然，腊鱼也可以炒着吃，腊肉炒萝卜...
腊鱼怎么
做好吃又简单
答：
制作
腊鱼
时先将腊鱼切成小块，然后把鱼块倒入烧开的水中煮熟，捞出沥干水分后放入烧热的油锅中开小火慢煎，两面都煎好后放入葱、姜、蒜、辣椒酱和其他
佐料
翻
炒
上色，然后加入小碗水焖煮收汁即可。准备食材 需要准备的食材：腊鱼、葱、姜、蒜、料酒、辣椒酱、食用油、水。步骤1 提前将腊鱼切成小块...
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