煮熟的咸鸭蛋为什么很难剥掉外壳?有什么好方法吗?

如题所述

在煮的过程中
感觉快熟了的时候就稍稍打碎一点外壳
让水自然进到鸭蛋皮内 这样煮好就好剥壳了
如果想要完整的鸭蛋 那只能是用筷子掏着吃 也很方便
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第1个回答  2012-02-24
凉水煮,熟后放到凉水里凉一会就好剥了
第2个回答  2012-02-24
煮好后,可以过一下凉水。这样就好剥了。煮鸡蛋也是 -
第3个回答  2012-02-23
煮熟后捞出咸鸭蛋过下凉水在剥壳,就容易了
第4个回答  2012-02-23
凉水冲两遍冲凉后泡半小时就好扒了
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