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炒粉丝用什么粉丝好
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第1个回答 2020-09-15
炒粉丝 我觉得最好就是用那种红薯淀粉做的粉条比较好一些 ,因为这个粉条做出来特别的筋道 ,而且吃起来也是非常的爽滑。
第2个回答 2020-09-15
炒粉丝使用细一点的宽粉比较好。因为特别细的那种粉丝炒的时候就很容易断裂,味道也不太好。
相似回答
肉沫
炒
粉条,用上
什么
技巧才能让粉条晶莹剔透呢?
答:
首先我们想要得到晶莹剔透的粉丝,选粉丝是很关键的,
在这儿我比较推荐绿豆粉丝
,绿豆粉丝在粉丝里边算比较好的了,绿豆粉丝比较柔软而且富有弹性。下边咱们说说怎么泡发粉丝,第一咱们需要用温水泡发。这样出来的粉丝才会晶莹剔透不粘连口感比较好。那么为什么不用凉水或者热水呢因为他们散发出来的粉丝容易粘连...
干
炒粉丝
怎么做好吃又正宗?
答:
选材:选择优质的粉丝至关重要。
好的绿豆粉丝或者红薯粉丝
,色泽透亮,质地坚韧,不易断裂。粉丝在烹饪前需要提前用温水泡发,泡至软而不烂,保持一定的弹性。配料:干炒粉丝的配料可以根据个人口味进行调整,常见的有豆芽、胡萝卜丝、青红椒丝、洋葱丝、猪肉丝、虾仁等。这些配料不仅增加了菜品的色彩,也...
炒菜的话选择哪款
粉丝
比较好?
答:
如果是炒菜的话,
首选绿豆粉丝或者豌豆粉丝
。因为粉丝的主要成分是淀粉,在翻炒的过程中容易糊在锅上,所以在炒粉丝的时候需要不断进行翻炒,这样才不致于使粉丝黏在锅上,所以炒菜的话,最 好是选择比较有劲道的,绿豆粉丝或者豌豆粉丝,飞天品牌的粉丝不错 ...
炒粉丝
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视频时间 00:34
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