怎么炒带皮花生?

如题所述

炒带壳花生要用沙子,用铁锅炒,选沙粒绿豆大小的沙子,沙子和花生的容量比例大约是1:1,先把沙子放锅里炒热,然后放入花生,连同沙子一起炒,要不停地翻动,让滚烫的沙子把花生烙熟。
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第1个回答  2020-03-15
先筛点细沙子放大锅里炒热了,再把生的带皮花生放进去和沙子一起翻炒,注意时间火候,熟了倒出来,把沙子筛出来就行了。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-03-15
需要用河沙与带皮花生一起炒才可以。
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